정동1946
서울 중구 시청역 인근에 위치한 정동1946은 최상급 한우를 전문으로 하며, 고급스러운 분위기와 정갈한 서비스로 특별한 식사 경험을 선사하는 한우 레스토랑입니다.
🥩 최고급 한우의 품질: 1++ 등급 한우를 사용하며, 다양한 부위를 최적의 숙성 상태로 제공합니다.
🥩 콜키지 프리 정책: 와인을 자유롭게 가져와 즐길 수 있어 특별한 날을 더욱 풍성하게 만들어줍니다.
🥩 뛰어난 접근성: 시청역과 덕수궁 인근에 위치해 데이트, 회식, 가족 모임에 적합한 장소입니다.
🍷 이탈리아 토스카나 산지오베제 (Sangiovese): 적당한 산미와 부드러운 타닌이 한우의 풍미를 돋보이게 하며, 특히 갈비살과 잘 어울립니다.
주소: 서울특별시 중구 서소문로11길 19 LL층
영업시간: 월~토: 11:00~22:00, 14:00~17:00 휴식, 일 휴무
대표 메뉴
- 한우갈비살 29,000원
- 정동마늘갈비 39,000원
- 한우된장찌개 10,000원
주차가능
콜키지 프리
정동1946 찾아가는 길 및 내부 분위기
정동1946은 시청역(10번 출구)에서 도보로 약 1분 거리에 있어 대중교통으로 접근하기 매우 편리합니다. 덕수궁과 서울시립미술관 인근에 위치해 있어 식사 전후로 산책하며 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다. 건물 외관은 깔끔하고 모던하며, 입구는 간판이 잘 보이는 구조로 되어 있어 쉽게 찾을 수 있습니다.
매장은 지하층에 위치해 있지만 내부는 넓고 환한 조명으로 세련된 분위기를 자아냅니다. 오픈형 테이블과 프라이빗 룸으로 나뉘어 있어 소규모 모임부터 대규모 회식까지 다양한 상황에 적합합니다. 룸은 최소 4인부터 이용 가능하며, 방음이 잘 되어 조용하고 아늑한 식사가 가능합니다. 테이블 세팅은 고급스러운 도자기와 정갈한 식기로 이루어져 있으며, 직원들이 직접 고기를 구워주는 서비스를 제공합니다.
벽면에는 와인 랙과 예술적인 장식품들이 배치되어 있어 고급스러움을 더하며, 전체적인 인테리어는 차분하고 현대적인 느낌을 줍니다. 환기가 잘 되어 고기를 구워도 냄새가 많이 남지 않으며, 조명이 은은해 편안한 분위기를 느낄 수 있습니다. 특히, 매장 곳곳에 배치된 디테일한 소품들이 레스토랑의 품격을 높여줍니다.
정동 1946 대표 메뉴와 맛 소개
정동1946의 대표 메뉴인 한우 티본 스테이크는 두 가지 부위를 동시에 즐길 수 있는 특별한 요리입니다. 최적의 숙성을 거친 고기는 부드럽고 육즙이 풍부하며, 소금이나 와사비를 곁들여 먹으면 고기의 본연의 맛을 더욱 느낄 수 있습니다. 두툼하게 썰어진 티본 스테이크는 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워져 완벽한 조화를 이룹니다.
정동1946의 갈비살은 적당한 기름짐과 약간의 쫄깃한 식감이 특징입니다. 두툼한 고기의 육즙이 느껴지며, 고소한 맛과 함께 입안에서 녹는 듯한 식감을 제공합니다. 갈비살은 신선한 재료로 조리되어 깔끔한 맛을 자랑하며, 다양한 부위 중 하나로 선택할 수 있습니다. 특히, 정동1946의 갈비살은 다른 메뉴와 함께 코스 형태로 즐길 수도 있어 다양한 맛을 경험할 수 있는 기회를 제공합니다.
밑반찬으로 제공되는 명란젓, 명이나물, 백김치 등은 고기와 훌륭하게 어울리며, 밥과 함께 먹어도 좋습니다. 후식으로 제공되는 된장찌개는 깊고 진한 맛이 특징이며, 밥과 함께 마지막까지 든든하게 마무리할 수 있습니다.
정동1946은 단순히 고기를 먹는 것을 넘어 최상의 서비스와 품질로 특별한 식사 경험을 제공합니다. 모든 메뉴는 신선한 재료와 세심한 조리를 통해 완성되며, 특별한 날이나 기념일에 방문하기에 이상적인 장소입니다.
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