홍명
강남 논현동에 위치한 고급 중식당으로, 전통 중식과 현대적인 감각이 조화를 이루는 메뉴로 유명합니다. 특히 대표 메뉴인 난자완스와 오향장육은 정성을 담아 준비된 요리로 미식가들에게 꾸준히 사랑받고 있습니다.
1. 🍴 프리미엄 중식 요리: 난자완스와 깐풍기 등 손이 많이 가는 고급 요리를 완벽하게 재현
2. 🛋️ 프라이빗한 공간: 룸이 마련되어 있어 가족 모임이나 비즈니스 식사에 적합
3. 🚗 편리한 발렛 서비스: 발렛 주차가 가능해 접근성이 뛰어남
주소: 서울 강남구 논현로131길 10 미현빌딩 1층
영업시간: 매일 11:30~21:30 (브레이크타임 15:00~17:00)
대표메뉴: 깐풍기 33,000원 | 난자완스 48,000원 | 오향장육 40,000원
주차: 발렛 서비스 가능 (비용 4,000원)
콜키지: 병당 50,000원
홍명 찾아가는 길 및 내부 분위기
학동역 7번 출구로 나와 직진하면 첫 번째 사거리에서 오른쪽으로 꺾어 논현로131길로 진입합니다. 약 100m 정도 걸어가면 왼편에 미현빌딩이 보이며, 건물 입구에는 홍명의 간판이 눈에 띕니다. 입구에서 발렛 서비스를 이용할 수 있어 주차 걱정 없이 방문할 수 있습니다. 주변은 비교적 한산하지만, 홍명 앞은 항상 손님들로 분주한 모습을 보입니다. 학동역에서 도보로 약 3분 거리로 접근성이 뛰어나며, 근처에는 다양한 카페와 상점들이 있어 식사 후 산책하기에도 좋은 위치입니다.
홍명은 깔끔하고 세련된 인테리어가 돋보이는 고급스러운 중식당입니다. 넓은 홀에는 적당한 간격으로 배치된 테이블이 있어 쾌적한 식사가 가능하며, 프라이빗 룸도 마련되어 있어 특별한 모임이나 비즈니스 식사에 적합합니다. 벽면에는 중국 전통 문양과 현대적인 디자인 요소가 조화를 이루며 고급스러운 분위기를 자아냅니다. 은은한 조명이 공간을 채우고 있어 편안하면서도 품격 있는 느낌을 줍니다. 주방은 오픈형으로 설계되어 요리가 준비되는 과정을 볼 수 있어 신뢰감을 더하며, 직원들의 친절하고 세심한 서비스도 인상적입니다.
홍명 대표 메뉴와 맛 소개
깐풍기는 바삭하게 튀긴 닭고기에 매콤달콤한 소스를 입혀낸 요리로, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 일품입니다. 매운맛과 단맛의 균형이 잘 맞아 입맛을 돋우며, 고소한 땅콩 토핑이 풍미를 더합니다. 난자완스는 돼지고기와 버섯을 섬세하게 다져 만든 요리로, 부드럽고 촉촉한 식감과 깊은 감칠맛을 자랑합니다. 특히 소스는 진하고 풍부해 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 오향장육은 다섯 가지 향신료로 푹 삶아낸 돼지고기로, 부드러운 육질과 향긋한 풍미가 특징입니다. 얇게 썰어 제공되며, 새콤달콤한 소스와 곁들여 먹으면 입안 가득 풍미가 퍼집니다. 홍명의 모든 요리는 정성을 담아 준비되며, 재료 본연의 맛을 살리는 것이 특징입니다.
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