우수
공덕역 인근에 위치한 프리미엄 한우 오마카세 레스토랑입니다. 프라이빗한 룸 구조로 되어 있어 특별한 모임이나 비즈니스 미팅에 적합한 공간입니다. 신선한 한우와 계절 식재료를 활용한 창의적인 코스 요리로 미식가들의 입맛을 사로잡고 있습니다.
🥩 최상급 한우를 활용한 다채로운 오마카세 코스
🍷 콜키지 프리로 즐기는 자유로운 와인 페어링
🏢 프라이빗한 룸 구조로 특별한 모임에 적합
주소: 서울 마포구 마포대로 109 지하2층 제비201호
영업시간: 매일 11:00~22:00, 15:00~17:00 휴식
대표메뉴: 런치코스 39,000원~99,000원, 디너코스 99,000원~159,000원
롯데캐슬 상가주차장 이용 가능
콜키지 프리
우수 찾아가는 길 및 내부 분위기
우수는 지하철 6호선 공덕역 2번 출구에서 도보로 약 1분 거리에 위치해 있습니다. 공덕역 2번 출구로 나와 마포대로를 따라 직진하다 보면 바로 왼편에 롯데캐슬 건물이 보입니다. 건물에 도착하면 지하 2층으로 내려가 제비201호를 찾으면 됩니다. 레스토랑 입구에는 우수라고 쓰인 간판이 눈에 띄게 설치되어 있어 쉽게 찾을 수 있습니다. 내부에 들어서면 모던하고 세련된 인테리어가 눈에 띕니다. 전체적으로 따뜻한 조명과 고급스러운 가구들이 조화롭게 배치되어 있습니다. 모든 좌석이 프라이빗한 룸으로 구성되어 있어 편안하고 조용한 분위기에서 식사를 즐길 수 있습니다. 각 룸마다 독특한 인테리어 콘셉트가 적용되어 있어 방문할 때마다 새로운 느낌을 받을 수 있습니다. 테이블 세팅은 고급스러운 식기와 와인 글라스로 되어 있어 특별한 날의 식사에 걸맞은 분위기를 연출합니다.
우수 대표 메뉴와 맛 소개
우수의 대표 메뉴는 런치코스와 디너코스입니다. 코스는 계절에 따라 변하는 신선한 식재료로 구성되며, 한우를 중심으로 다양한 요리가 제공됩니다. 코스의 시작은 보통 한우를 활용한 에피타이저로, 부드러운 육질과 깊은 풍미가 입맛을 돋웁니다. 이어서 나오는 스프는 진한 육수의 맛이 일품이며, 향긋한 허브 향이 더해져 식욕을 자극합니다. 한우 불고기를 김에 싸서 만든 트러플김밥은 고급스러운 맛과 향으로 많은 손님들의 사랑을 받고 있습니다. 메인 디쉬로 나오는 한우 스테이크는 최상급 부위를 사용하여 부드러운 육질과 깊은 풍미를 자랑합니다. 셰프가 직접 구워주는 서비스로 완벽한 굽기의 스테이크를 즐길 수 있습니다. 코스 중간에 나오는 도미솥밥은 신선한 도미와 솥밥의 조화가 일품이며, 고소한 향과 담백한 맛이 특징입니다. 디저트로는 제철 과일을 활용한 소르베나 한국적인 재료를 활용한 창의적인 디저트가 제공됩니다. 모든 요리는 신선한 재료를 사용하며, 셰프의 정성과 창의력이 돋보이는 플레이팅으로 시각적인 즐거움도 함께 선사합니다.
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