스타보틀(Starbottle)
트렌디한 와인 문화의 중심지
스타보틀은 국내 '최초'의 와인 아울렛으로 시작해 현재 국내 '최대' 규모, 그리고 '최다' 종류의 주류를 만날 수 있는 곳입니다. 4,000평 부지에 와인샵뿐 아니라 와인 교육 및 주류 시음이 가능한 공간과 반려견 쉼터, 카페, 그리고 콜키지 프리 레스토랑까지 즐길 수 있는 복합 문화 공간입니다. 5,500종이 넘는 각종 주류를 구경하며 쇼핑의 즐거움을 만끽할 수 있습니다.
스타보틀 고급 와인 추천 3종
샤또 딸보 2019
(Château Talbot 2019)
산지: 프랑스 보르도
품종: 카베르네 소비뇽, 메를로, 쁘띠 베르도
맛: 진한 과실향과 오크향, 풍부한 탄닌, 긴 여운
장점: 보르도 그랑 크뤼 클라세 4등급 와인, 뛰어난 숙성 잠재력
잘 어울리는 음식: 스테이크, 양고기 요리
베가 시실리아 우니코
(Vega Sicilia Unico)
산지: 스페인 리베라 델 두에로
품종: 템프라니요
맛: 복합적인 과실향과 스파이시한 향, 부드러운 탄닌
장점: 스페인 최고의 와인으로 평가받는 희소성 높은 와인
잘 어울리는 음식: 숙성된 치즈, 이베리코 햄
돔 페리뇽 P2
(Dom Pérignon P2)
산지: 프랑스 샴페인
품종: 피노 누아
맛: 복합적인 과실향과 미네랄, 섬세한 기포
장점: 최소 15년 이상 숙성된 프리미엄 빈티지 샴페인
잘 어울리는 음식: 캐비아, 트러플 요리
스타보틀 가성비 좋은 와인 5종
옐로우 테일 쉬라즈
(Yellow Tail Shiraz)
산지: 호주
품종: 쉬라즈
맛: 진한 체리와 블랙베리 향, 부드러운 탄닌
장점: 초보자도 즐기기 쉬운 맛
잘 어울리는 음식: 바비큐, 치즈
화이트 헤븐 소비뇽 블랑
(Whitehaven Sauvignon Blanc)
산지: 뉴질랜드
품종: 소비뇽 블랑
맛: 열대과일향, 신선한 산도
장점: 스타보틀 공식 노동주, 높은 판매율
잘 어울리는 음식: 해산물, 샐러드
몬테스 알파 까르마네르
(Montes Alpha Carmenere)
산지: 칠레
품종: 까르마네르
맛: 스모키한 향과 부드러운 텍스처, 진한 과일 풍미
장점: 탄탄한 맛과 균형 잡힌 구조
잘 어울리는 음식: 스테이크, 양고기 요리
산타 마리게리타 키안티 클라시코
(Santa Margherita Chianti Classico)
산지: 이탈리아 토스카나
품종: 산지오베제
맛: 체리와 플럼의 과실향, 높은 산도와 탄닌
장점: 전통적인 키안티의 특징을 잘 표현한 와인
잘 어울리는 음식: 토마토 소스 파스타, 피자
루이 에슈너 골드 스파클링
(Louis Eschenauer Gold Sparkling)
산지: 프랑스
품종: 뮈스카 100%
맛: 열대과실과 잘 익은 핵과류의 향, 섬세한 기포
장점: 22K의 식용 금가루 첨가로 화려한 외관
잘 어울리는 음식: 해산물 요리, 과일 디저트
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