[인천 맛집] 송도 스시이네, 콜키지 가능, 오마카세 맛집, 기념일

스시이네

인천 송도에 위치한 프리미엄 스시 오마카세 전문점으로, 신선한 재료와 셰프의 정성이 담긴 요리를 제공합니다. 세련된 분위기에서 점심과 저녁 모두 만족스러운 식사를 즐길 수 있으며, 송도의 숨은 미식 명소로 자리 잡았습니다. 합리적인 가격으로 고품질의 스시를 경험할 수 있는 특별한 공간입니다.

🍣 신선한 재료: 제철 재료를 활용한 고품질 스시와 창의적인 요리를 제공합니다.  
🍣 세련된 분위기: 모던하고 깔끔한 인테리어로 특별한 날 방문하기에 적합합니다.  
🍣 콜키지 혜택: 와인이나 사케를 가져와도 부담 없이 즐길 수 있는 이벤트가 자주 진행됩니다.
🍷 뉴질랜드 말보로 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)의 상쾌한 산미와 과일 향이 스시의 섬세한 맛을 돋보이게 하며, 특히 참치와 광어 같은 숙성된 생선과 잘 어울립니다.

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주소: 인천광역시 연수구 송도미래로 9 비알씨연구소 3동 1층 103, 104호  
영업시간: 화~일 10:00~22:00 (브레이크 타임 15:00~19:00, 월요일 휴무)  
대표메뉴 및 가격:  
1. 금요일과 주말 점심 70,000원  
2. 평일 및 주말 저녁 120,000원  
주차 정보: 건물 내 주차 가능 (무료)  
콜키지 1병까지만 3만원

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스시이네 찾아가는 길 및 내부 분위기

스시이네 내부분위기

 

 

스시이네는 인천지하철 1호선 지식정보단지역에서 가장 가깝습니다. 지식정보단지역 2번 출구로 나와 송도미래로를 따라 약 10분 정도 도보로 이동하면 비알씨연구소 건물이 보입니다. 건물 입구에는 깔끔하고 세련된 간판이 설치되어 있어 쉽게 찾을 수 있습니다. 주변은 조용하고 깔끔하게 정돈된 업무지구로, 식사 전후 산책하기에도 좋은 환경입니다.
내부는 모던하고 아늑한 분위기를 자랑하며, 다찌석 중심으로 구성되어 있어 셰프와 가까운 거리에서 요리를 즐길 수 있는 구조입니다. 테이블 간격이 넉넉하여 프라이버시가 보장되며, 조명은 은은하게 설치되어 음식의 비주얼을 돋보이게 합니다. 벽면에는 일본 전통 장식과 현대적인 아트워크가 조화를 이루고 있어 고급스러운 느낌을 더합니다. 전체적으로 차분하고 세련된 공간에서 특별한 식사 경험을 제공하며, 데이트나 기념일에 방문하기에 적합합니다.

 

 

스시이네 대표 메뉴와 맛 소개

스시이네 메뉴 구성

 

스시이네의 대표 메뉴인 금요일과 주말 점심 코스는 신선한 재료를 활용해 계절감을 살린 약 10가지 요리로 구성됩니다. 첫 번째로 나오는 전채 요리는 계란찜이나 간단한 젠사이(전채)로 입맛을 돋우며, 이어지는 사시미는 광어, 참돔 등 제철 생선을 사용해 신선함을 강조합니다. 스시는 참치 뱃살, 전갱이, 단새우 등 다양한 네타(재료)로 구성되며, 각 생선의 풍미를 최대한 살린 간장이나 소스를 곁들여 완벽한 밸런스를 자랑합니다. 디너 코스는 약 15가지 요리로 구성되며, 점심보다 더 다채롭고 고급스러운 재료가 포함됩니다. 특히 참치 뱃살 초밥은 입안에서 녹는 듯한 부드러운 식감과 깊은 풍미가 일품이며, 후반부에 제공되는 아나고(붕장어) 초밥은 달콤하고 고소한 맛으로 많은 사랑을 받습니다. 마지막으로 제공되는 디저트는 계절 과일이나 아이스크림으로 코스를 깔끔하게 마무리합니다. 모든 요리는 셰프의 정성과 창의력이 담겨 있으며, 플레이팅 또한 아름다워 시각적인 즐거움까지 선사합니다.

 

 

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