스시료우
[ 가성비와 품격을 동시에 만족시키는 오마카세 ]
🍣 합리적인 가격의 고품격 오마카세
🍣 신선한 식재료와 다채로운 코스 구성
🍣 깔끔한 인테리어에 여유로운 분위기
🍷 흰살 생선초밥의 섬세한 맛을 지키면서 잘어울리는 샤도네이 추천
주소 : 인천 서구 크리스탈로 100 호수공원프라자 3층
영업시간 : 평일 12:00~22:00, 주말 11:30~22:00
대표메뉴
- 런치오마카세 60,000원
- 디너오마카세 130,000원
호수공원프라자 주차장 주차가능
콜키지 1병 프리(레드와인 불가)
스시료우 찾아가는 길
스시료우는 인천 서구 크리스탈로 100 3층 303호에 위치해 있습니다. 건물 내 주차가 가능하며, 2시간 무료 주차 등록을 해주십니다. 대중교통을 이용하시는 경우, 청라호수공원이나 청라푸르지오 정류소에 내려서 찾으시면 좋습니다. 예약은 캐치테이블을 통해 가능합니다.
스시료우 내부 분위기
청라의 스시집답게 입구부터 깔끔한 인테어와 호수공원이 보이는 전망의 큰 창이 눈을 사로잡았습니다. 내부는 스시다찌스타일의 밝은 카운터석으로 깨끗하고 정갈한 카운터 오마카세 그 잡채였습니다. 간접무드조명들로 적당히 강조되는 분위기는 제가 정말 좋아하는 스타일의 인테리어입니다. 제가 예전에 정말 좋아했던 광화문 스시미치루의 정갈한 느낌인데 지하1층에 있어 밝게 조명을 쓰던 스시미치루와 달리 자연광도 활용할 수 있는 느낌의 딱 좋은 조도였습니다. 눈앞에서 쥐어주시는 스시들을 보면서 즐길 수 있는 카운터오마카세의 매력이 있는 곳입니다.
작은 룸도 있는 것 같은데, 중요한 약속이 있으시면 예약하실 때 한번 문의를 드려보시는 것도 좋을 것 같습니다.
스시료우 메뉴와 맛
물론 드시는 때마다 코스 구성이 조금씩 달라지겠지만, 전체적으로 너무 훌륭한 구성이었고 왜 4년된 시점에도 네이버 평점이 4.9점을 넘는 무시무시한 식당인지 수긍하게 되는 퀄리티입니다. 퀄리티를 생각하면 런치오마카세는 너무 좋은 가격이라고 생각이 들정도고 서울의 애지간한 미들급 스시야 가격에 유명한 스시집들보다 나은점도 많았습니다.
신선하고 부드럽게 시작을 열어준 참돔 초밥, 갈은 마늘을 얹은 잿방어 초밥은 인상이 정말 깊었습니다.간장에 절인 참치속살 초밥, 토치로 구워 불맛을 입힌 광어지느러미 초밥, 우니 새우 초밥은 원래도 맛있는 초밥에 셰프님의 실력과 창의력이 가미되어 극대화 된 느낌이었습니다. 회의 네타도 제공주시는 생선에 따라 자유자재로 조절하시며 식감을 즐기기 딱 좋은 두께감으로 제공해주신다고 느껴졌습니다.
스시 뿐 아니라 솥밥이나 얇은 튀김옷의 튀김, 디저트까지 전체적으로 정말 훌륭합니다. 인천에 사시는 분들이나 청라 방문하실 일 있으신 분들이 꼭 즐겨보셨으면 좋겠습니다.
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