[테헤란로 맛집] 웨이루, 콜키지 가능, 고급중식당, 블루리본

웨이루

서울 강남의 모던 차이니즈 다이닝, 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 34층에 위치한 웨이루는 '맛의 누각', '맛의 정점'이라는 의미를 지닌 모던 차이니즈 레스토랑입니다. 중국 최고의 베이징덕 전문 레스토랑 '전취덕' 출신 셰프가 선보이는 정통 중식과 함께 도심의 탁 트인 전망을 즐길 수 있는 프리미엄 다이닝 공간입니다.

 

🍽️ 국내 최고 수준의 베이징덕과 정통 중식 요리
🍽️ 34층에서 즐기는 테헤란로의 환상적인 전망
🍽️ 청화백자를 모티브로 한 고급스러운 인테리어와 프라이빗한 별실

🥂 프랑스 알자스 지역 게뷔르츠트라미너의 아로마틱한 향과 약간의 단맛이 웨이루의 다양한 중식 요리, 특히 베이징덕과 조화롭게 어울립니다.

 

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주소: 서울특별시 강남구 테헤란로 521, 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 34층
영업시간: 매일 11:30~22:00, 14:30~18:00 휴식
대표메뉴

 - 베이징덕 200,000원

 - 주말, 휴일 가족코스 190,000원~210,000원
주차 및 발렛 가능
콜키지 병당 10만원

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웨이루 찾아가는 길 및 내부 분위기

 

웨이루 입구 및 내부 분위기

 

웨이루는 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 호텔 34층에 위치해 있습니다. 지하철을 이용할 경우 2호선 삼성역에서 하차 후 도보로 약 5분 거리에 있습니다. 호텔 로비에 도착하면 안내 데스크에서 웨이루로 가는 방법을 안내받을 수 있습니다. 엘리베이터를 타고 34층으로 올라가면 웨이루 입구를 쉽게 찾을 수 있습니다. 차량을 이용하는 경우, 호텔 지하 주차장을 이용할 수 있으며 발렛 파킹 서비스도 제공됩니다. 주변 랜드마크로는 코엑스와 봉은사가 있어 위치 파악에 도움이 됩니다. 호텔 정문에서 안내를 받아 쉽게 찾아갈 수 있습니다.

내부는 청화백자를 모티브로 한 고급스러운 인테리어로 꾸며져 있습니다. 34층에 위치한 만큼 테헤란로의 탁 트인 전망을 감상할 수 있어 특별한 분위기를 자아냅니다. 전체 좌석의 70%가 별실로 구성되어 있어 프라이빗한 식사가 가능합니다. 메인 홀은 넓고 개방적인 느낌을 주며, 별실은 아늑하고 고급스러운 분위기를 연출합니다. 조명은 은은하게 설치되어 로맨틱한 분위기를 만듭니다. 테이블 세팅과 식기류도 고급스러워 특별한 날 방문하기 좋습니다.

 

웨이루 대표메뉴 및 맛 소개

웨이루 대표메뉴

 

웨이루의 대표 메뉴는 베이징덕입니다. '전취덕' 출신 셰프가 선보이는 베이징덕은 국내 최고 수준으로 평가받고 있습니다. 주문 시 셰프가 직접 테이블에서 카빙을 해주어 시각적인 즐거움도 함께 제공합니다. 바삭한 껍질과 부드러운 육질의 조화가 일품이며, 특제 소스와 함께 즐기면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.

'바다의 향기' 코스는 제철 해산물을 활용한 특별 메뉴입니다. 계절 전채 제비집으로 시작해 홍소 보양찜, 호부추 코끼리조개 볶음, 꽃빵 소양해삼, X.O 소스 활 바닷가재 등 고급 해산물 요리를 즐길 수 있습니다. 각 요리는 신선한 재료와 정교한 조리법으로 만들어져 중식의 진수를 경험할 수 있습니다.

산둥요리와 북경요리도 웨이루의 특징적인 메뉴입니다. 산지 직송 재료를 사용하여 담백하고 건강한 맛을 추구합니다. 특히 해산물 요리가 유명하며, 제비집, 전복, 해삼 등 고급 식재료를 활용한 요리를 맛볼 수 있습니다.

디저트로는 수제 화과자가 제공되어 정통 중식의 마무리를 장식합니다. 차와 함께 즐기면 더욱 풍미 있는 식사를 경험할 수 있습니다.

와인 선택에 있어서는 앞서 언급한 알자스의 게뷔르츠트라미너 외에도 독일의 리슬링이나 프랑스 루아르의 슈냉 블랑도 웨이루의 요리와 잘 어울립니다. 레드 와인을 선호한다면 프랑스 부르고뉴의 피노 누아가 베이징덕과 좋은 페어링이 될 수 있습니다.

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