와인 디캔딩을 꼭 해야 할까요? 디캔딩 이유와 방법! 와인에 대해 공부하다가 '디캔딩'이란 말을 많이 들어보셨을 거예요.디캔딩은 단순히 와인을 멋있게 따르는 과정이 아니라 와인의 맛과 향을 더욱 깊고 부드럽게 만들어주는 중요한 과정입니다.오늘은 와인 디캔딩을 해야 하는 이유와 올바른 디캔딩 방법 그리고 디캔딩을 하면 좋은 와인 종류까지 자세히 공유드릴게요🍷와인 디캔딩을 해야 하는 이유 디캔딩(Decanting)은 와인을 '디캔터'라는 용기에 옮겨 담는 것을 말하는대요 그렇다면 왜 디캔딩을 해야 할까요?앙금(Sediment) 제거오래 숙성된 레드 와인은 병 안에서 자연스럽게 침전물이 생겨요.이 침전물은 마셔도 무해하지만 입안에서 꺼끌거리기 때문에 디캔딩으로 제거하는 것이 좋습니다디캔딩을 하다보면 와인병..
