대가방
[ 대만 출신 화교의 수준급 튀김 요리 ]
주소 : 서울 강남구 봉은사로 333 모아엘가 퍼스트홈 1층
영업시간 : 월~금 11:00~21:30, 15:00~17:00 휴식
토 11:00~21:00, 15:00~16:00 휴식,
일 휴무
대표메뉴
- 돼지고기탕수율 33,000원
- 멘보샤 39,000원
- 오향삼겹살 55,000원
발렛 파킹
콜키지 가능
접근이 편리한 위치와 소박하지만 찾기 쉬운 식당
대가방은 서울 강남구 선릉로145길 13, 럭스웨이빌딩 1층에 자리 잡고 있습니다. 영동고 건너편의 맛집들이 모여 있는 논현동 골목에 위치하여 접근성이 뛰어납니다. 외관은 화려하지 않지만, 인기 있는 식당답게 식사 시간에는 줄을 서서 기다리는 모습을 자주 볼 수 있습니다. 또한, 발렛파킹이 가능해서 운전해서 접근하시기에도 좋습니다. 미슐랭에 소개된 적있는 유명한 중식당 치고는 소박한 외관이지만 찾기는 매우 쉽습니다.
시크하지만 편안한 내부 분위기
식당 내부는 가족이나 친구들과 편안하게 식사할 수 있는 분위기로 꾸며져 있습니다. 대형 단체용 룸을 갖추고 있어 단체 손님도 수용할 수 있으며, 유명한 대장리 대표가 테이블 사이를 돌아다니며 손님들과 대화를 나누는 모습을 종종 볼 수 있어 친근하고 정감 있는 분위기를 느낄 수 있습니다. 전체적으로 내부는 정갈하고 깔끔하여 음식에 집중할 수 있는 환경입니다.
튀김요리로 유명한 대가방, 식사 메뉴도 맛있어요
대가방의 대표 메뉴는 탕수육으로, 신선한 생고기를 사용하여 매일 수작업으로 요리해서 제공됩니다. 잡내 없는 돼지고기와 얇고 바삭한 튀김옷, 달콤한 소스의 조화가 명불허전입니다. 난자완자도 인기 메뉴로, 고기의 느끼함 없이 다양한 야채와 소스가 어우러져 담백하고 깔끔한 맛이 내공을 고스란히 느끼게 합니다.
식사 메뉴 중에서는 굴이 푸짐하게 들어간 대가탕면이 역시 시그니처고, 숙주의 아삭함과 칼칼한 맛이 특징입니다. 모든 메뉴는 주문과 동시에 조리되어 신선하고 맛있는 요리를 즐길 수 있습니다. 밑반찬으로 제공되는 중국식 김치인 자차이는 별미로 꼽히며, 정갈하게 준비된 반찬들은 중식당의 수준을 보여줍니다.
대가방은 20년 이상의 경력을 가진 대만 출신 화교 대장리 대표의 정통 중화요리 기술과 노하우가 집약된 곳입니다. 신선한 재료와 철저한 조리 원칙을 고수하여 일관된 맛과 품질을 유지하고 있습니다.합리적인 가격에 호텔급 요리를 맛볼 수 있는 점이 큰 장점입니다. 대표의 끊임없는 노력과 겸손한 자세로 계속해서 발전하는 모습도 추천할 만한 이유입니다. 정통 중화요리의 진수를 경험하고 싶다면 대가방을 방문해 보시기를 추천합니다.
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