[시청 맛집] 웨스틴조선 홍연, 콜키지 가능, 호텔중식당, 미슐랭중식

홍연

서울 중구 웨스틴 조선 호텔에 위치한 미쉐린 가이드 선정 고급 중식당입니다. 광둥식 요리를 전문으로 하며, 건강을 고려한 조리법으로 우아한 분위기에서 중식 정찬의 진수를 맛볼 수 있습니다. 노련한 주방팀이 만드는 요리는 맛과 영양의 조화를 이룹니다.

🍽️ 미쉐린 가이드 선정 고급 중식당
🍽️ 매일 저녁 라이브 뮤직 공연
🍽️ 건강을 고려한 조리법과 신선한 재료 사용
🥂 독일의 리슬링은 특유의 산뜻한 산미와 은은한 과일 향이 두부 요리의 담백함을 더욱 돋보이게 해줍니다.

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주소: 서울 중구 소공로 106, 웨스틴 조선 호텔 LL층
영업시간: 매일 12:00~22:00, 15:00-18:00 휴식
대표메뉴

 - 런치코스 150,000원~270,000원

 - 디너코스 180,000원~450,000원

 - 주말특선 150,000원~180,000원
주차, 발렛 가능

콜키지 병당 10만원

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홍연 찾아가는 길 및 내부 분위기

홍연 내부 분위기

홍연은 웨스틴 조선 호텔 1층에 위치해 있습니다. 지하철 2호선 을지로입구역 7번 출구에서 도보로 약 5분 거리에 있습니다. 호텔 정문으로 들어가 로비를 지나면 오른쪽에 홍연 입구가 보입니다. 운전해서 방문하실 경우 웨스틴조선 호텔로 검색해서 찾아가시면 됩니다. 호텔 발렛 파킹 서비스를 이용하실 수 있어 편리합니다.

홍연의 내부는 강렬한 붉은 톤의 인테리어가 눈길을 사로잡습니다. 고급스러운 중국 전통 양식과 현대적 감각이 조화롭게 어우러져 있습니다. 테이블 간격이 넓어 프라이버시가 보장되며, 편안한 분위기에서 식사를 즐길 수 있습니다. 창가 쪽 테이블에서는 도심의 야경을 감상할 수 있어 특별한 경험을 선사합니다. 우아한 분위기 속에서 매일 저녁 라이브 뮤직 공연이 진행되어 식사의 즐거움을 더합니다.

홍연 대표 메뉴와 맛 소개

홍연 대표메뉴

홍연의 대표 메뉴 중 하나인 북경오리는 바삭한 껍질과 부드러운 육질의 조화가 일품입니다. 특제 소스와 함께 얇게 썬 파, 오이를 곁들여 먹으면 풍부한 맛을 경험할 수 있습니다. 해산물 요리로는 홍소 해삼 볶음이 인기 있습니다. 고급 해삼을 사용하여 부드러운 식감과 깊은 맛을 자랑합니다. 어향가지는 부드러운 가지와 특제 소스의 조화가 일품인 요리입니다. 탕수육은 바삭한 튀김옷과 새콤달콤한 소스가 어우러져 많은 사람들이 즐겨 찾는 메뉴입니다. 딤섬 종류로는 하가우, 쇼마이, 소룡포 등이 있으며, 정교한 손길로 만들어진 딤섬은 홍연의 기술력을 보여줍니다.
면 요리 중에서는 삼선자장면과 해산물 볶음면이 인기가 높습니다. 자장면은 고급 재료를 사용하여 깊은 맛을 내며, 해산물 볶음면은 다양한 해산물이 들어가 풍부한 맛을 자랑합니다. 
건강을 고려한 조리법으로 유명한 홍연은 두부와 채소 요리에도 강점을 보입니다. 마파두부는 부드러운 두부와 매콤한 소스의 조화가 일품이며, 청경채 요리는 신선한 채소의 맛을 그대로 살려냅니다.
코스 요리를 주문하면 계절에 따라 변하는 셰프의 추천 메뉴를 다양하게 맛볼 수 있어 특별한 경험을 할 수 있습니다. 특히 가을에는 상하이 털게를 이용한 특별 메뉴가 제공되어 미식가들의 입맛을 사로잡습니다.

 

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