소설한남
서울 한남동에 위치한 미쉐린 1스타 한식 파인다이닝 레스토랑입니다. '서울의 현 시대를 반영한 한식(SO SEOUL)'이라는 중의적 의미를 담고 있으며, 소박하고 정갈한 한식을 현대적으로 재해석하여 선보입니다. 한 편의 소설 같은 한식을 경험할 수 있는 특별한 공간입니다.
🌟 미쉐린 1스타 레스토랑으로 인정받은 뛰어난 요리 품질
🍽️ 전통 한식을 현대적으로 재해석한 창의적인 코스 요리
🍶 다양한 전통주와 함께 즐기는 페어링 경험
주소: 서울 용산구 한남대로20길 21-18 B동 지하1층
영업시간: 수~일 12:00~22:00, 월,화 휴무, 15:00~18:00 휴식
대표메뉴: 점심 코스 170,000원, 저녁 코스 270,000원
주차, 발렛 가능 (5,000원)
와인 콜키지 10만원, 위스키/고량주 콜키지 20만원 1병까지만
소설한남 찾아가는 길 및 내부 분위기
소설한남은 서울 지하철 6호선 한강진역에서 도보로 약 10분 거리에 위치해 있습니다. 한강진역 3번 출구로 나와 한남더힐 쪽으로 걸어가다보면 기업은행을 지나 리첸시아에서 왼쪽으로 들어가서 조금 걷다보면 소설한남이 있습니다. 건물 외관은 모던하고 세련된 느낌을 주며, 입구에 'SOSEOUL' 간판이 눈에 띄게 설치되어 있어 쉽게 식별할 수 있습니다. 계단을 따라 지하 1층으로 내려가면 레스토랑 입구가 나옵니다. 레스토랑 내부에 들어서면 차분한 화이트톤의 모던하고 깔끔한 인테리어가 눈길을 끕니다. 테이블 간격이 넓어 프라이빗한 식사가 가능하며, 룸도 마련되어 있어 다양한 모임에 적합합니다. 조명은 은은하게 설치되어 있어 편안한 분위기를 연출하며, 벽면에는 현대적인 아트워크들이 걸려있어 세련된 느낌을 더해줍니다. 오픈 키친 구조로 되어 있어 셰프들이 요리하는 모습을 직접 볼 수 있는 것도 특징입니다. 전체적으로 모던하면서도 한국적인 요소가 조화롭게 어우러진 인테리어가 인상적입니다.
소설한남 대표 메뉴와 맛 소개
소설한남의 코스 요리는 계절에 따라 변하는 신선한 재료로 구성되며, 전통 한식을 현대적으로 재해석한 요리들로 가득합니다. 코스의 시작을 알리는 애피타이저로는 콩국과 감자떡이 제공되는데, 담백한 콩국의 맛과 한입에 쏙 들어가는 감자떡이 입맛을 돋웁니다. 이어서 나오는 타락죽은 우유, 백태, 고구마로 만든 죽에 고구마 껍질 가루를 토핑하여 독특한 맛과 식감을 선사합니다. 회 요리로는 제철 생선을 사용하는데, 예를 들어 겨울에는 방어회와 냉이를 넣은 된장 소스가 어우러진 요리가 제공됩니다. 곱창김과 함께 싸먹는 방식으로 즐기면 더욱 맛있습니다. 소설한남의 대표 메뉴 중 하나인 메밀국수는 국물이 없는 냉국수로, 해초, 오이, 전복살 등 다양한 고명과 함께 제공됩니다. 특히 튀긴 메밀을 고명으로 올려 바삭한 식감을 더해주는 것이 특징입니다. 메인 요리로는 숯불구이 주꾸미와 닭 요리가 별미로 꼽히며, 각 요리마다 셰프의 창의적인 해석이 더해져 독특한 맛을 경험할 수 있습니다. 디저트로는 계절 과일이나 전통 한과류가 제공되어 식사를 마무리합니다. 소설한남의 모든 요리는 한국인에게 익숙한 재료와 조리법을 바탕으로 하되, 현대적인 감각을 더해 새로운 경험을 선사합니다.
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