INTJ 회계사아재 미식생활

Graves는 보르도에서 가장 오래된 포도 재배 지역 중 하나로, 이름 그대로 '자갈(Graves)'로 이루어진 독특한 토양에서 비롯된 와인의 섬세함과 복합적인 맛으로 세계적 명성을 얻었습니다. 이곳에서는 레드와 화이트 와인 모두 뛰어난 품질을 자랑하지만, 특히 레드 와인은 그 역사성과 품질 면에서 독보적인 위치를 차지하고 있습니다. 이 중에서도 Château Haut-Brion과 Château Pape Clément는 Graves를 대표하는 아이콘으로 전 세계 와인 애호가들의 사랑을 받고 있습니다.   샤또 오브리옹 : Château Haut-Brion  명성과 역사적 배경 Château Haut-Brion은 1855년 메독 중심의 Grand Cru Classé 분류에 포함된 유일한 비-메독 와인으로,..

보르도 와인의 정수를 대표하는 5대 샤또(Châteaux)는 1855년 나폴레옹 3세 시대에 공식 분류된 이래 세계 와인의 표준을 정의해왔습니다. 이들 Premier Cru Classé(프리미에 크뤼 클라세)는 단순한 와이너리를 넘어 와인 역사와 문화의 상징으로 자리잡았습니다.     Château Lafite Rothschild (샤또 라피트 로칠드)    역사와 유산  설립: 17세기 초부터 와인 생산 기록 존재  로칠드 가문 인수: 1868년, 제임스 로칠드 남작이 구매  상징적 순간: 토마스 제퍼슨이 미국 대통령 재임 시절 이 와인을 극찬한 기록이 있음  테루아르와 포도원  위치: 메독(Médoc) 지구 포이약(Pauillac) 아펠라시옹  토양: 자갈이 풍부한 석회질 토양, 탁월한 배수 시스템 ..