[강동 맛집] 스시미진, 콜키지 가능, 합리적 가격에 품질 좋은 오마카세

스시미진은 “강동구에서 만나는 합리적 오마카세의 정수”라는 찬사를 받는, 신선함과 정성, 그리고 가성비까지 모두 갖춘 스시 오마카세 전문점입니다. 한 점 한 점 정갈하게 쥐어진 초밥과 다채로운 츠마미, 그리고 친절한 서비스까지, 한 번 방문하면 단골이 될 수밖에 없는 곳입니다. 상일동에서 제대로 된 스시 오마카세를 찾는다면, 스시미진이 바로 그 해답입니다.

 

 

구성의 풍성함, 다양한 사시미와 스시, 튀김, 덮밥까지 한 번에 즐길 수 있습니다.
합리적인 가격, 런치와 디너 모두 가격 대비 만족도가 매우 높아요.
콜키지 부담 없는 와인 페어링, 좋아하는 와인과 함께 스시를 즐길 수 있습니다.

 

 

 

주소: 서울 강동구 고덕로 399 메가스퀘어동 2층 232호
영업시간: 월~토 12:00~22:00 (15:10~18:50 브레이크타임, 일요일 휴무)
대표메뉴: 런치 오마카세 50,000원, 디너 오마카세 90,000원
주차: 고덕 센트럴 푸르지오 주차장 이용
콜키지: 와인 병당 20,000원, 위스키 병당 30,000원

 

 

 

스시미진 찾아가는 길 및 내부 분위기

스시미진 분위기

가장 가까운 지하철역은 5호선 상일동역 4번 출구입니다. 4번 출구로 나와 오른쪽으로 돌면 바로 고덕로가 보이고, 횡단보도를 건너 메가스퀘어 쇼핑몰 방향으로 직진하세요. 메가스퀘어 건물은 유리 외관과 대형 간판이 눈에 띄어 찾기 쉽습니다. 건물 입구로 들어서면 2층으로 올라가는 에스컬레이터가 바로 보입니다. 에스컬레이터를 타고 2층에 내리면, 232호 스시미진이 복도 끝 쪽에 위치해 있습니다. 매장 앞에는 예약 손님을 위한 대기 공간이 마련되어 있고, 내부는 깔끔하고 모던한 분위기가 인상적입니다.

스시미진은 오픈 키친 형태의 바 좌석과 소수의 테이블 좌석으로 구성되어 있습니다. 바 좌석에서는 셰프가 직접 스시를 쥐는 모습을 가까이서 볼 수 있어, 오마카세의 진수를 제대로 느낄 수 있습니다. 전체적으로 조용하고 차분한 분위기에서, 음식과 대화에 집중할 수 있습니다.

조명은 은은하게 밝아 음식의 색감이 돋보이고, 테이블 세팅도 정갈하게 준비되어 있습니다. 예약제로 운영되어 번잡하지 않고, 식사 내내 여유롭게 즐길 수 있습니다. 직원들은 친절하게 메뉴 설명과 페어링 추천을 해주며, 요청 시 세심하게 응대해줍니다.
매장 내부는 넓지 않지만 답답하지 않고, 프라이빗하게 식사할 수 있는 분위기입니다. 기본 녹차와 물, 생강초절임, 간장 등도 깔끔하게 제공됩니다. 화장실은 건물 내 공용 공간을 이용해야 하니 참고하세요.

 

 

스시미진 대표 메뉴와 맛 소개

스시미진 메뉴

 

스시미진의 오마카세는 계절과 그날의 재료에 따라 구성이 조금씩 달라지지만, 늘 신선한 사시미와 다채로운 스시, 그리고 다양한 츠마미가 차례로 등장합니다. 식사의 시작은 웰컴 녹차와 함께, 트러플 오일이 더해진 계란찜으로 입맛을 열어줍니다. 이어지는 사시미는 광어, 참돔, 대방어, 연어 등 기본에 충실하면서도 신선함이 살아있는 생선들로 구성되어 있습니다.
문어찜과 전복찜은 부드럽게 조리되어, 바다의 풍미와 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다. 금태구이는 겉은 바삭하고 속은 촉촉해, 김에 싸서 먹는 방식으로 제공되기도 합니다. 무늬오징어 귀 다리 튀김은 겉은 바삭하고 속은 쫄깃해, 일반 튀김과는 차원이 다른 식감을 자랑합니다.

스시 파트에서는 참돔, 광어, 대방어, 무늬오징어(시소잎과 함께), 참치, 주도로, 단새우+우니, 제주산 갈치, 대하(명란을 품은), 고등어 김초밥, 붕장어 등 다양한 네타가 등장합니다. 단새우와 북해도산 우니의 조합은 바다의 달콤함과 고소함이 어우러져, 먹을 때마다 감탄이 절로 나옵니다.

왕새우 스시는 크기가 남달라 입안 가득 새우의 풍미가 퍼지고, 고등어초밥은 비린내 없이 신선함만 남아 있습니다. 게살덮밥은 게살을 듬뿍 올려 고소함이 배가되고, 붕장어초밥은 입에서 사르르 녹는 부드러움이 인상적입니다. 후토마끼는 한입에 넣기 어려울 만큼 푸짐하게 말아져, 씹을수록 단맛과 감칠맛이 더해집니다. 교꾸(계란)는 달콤한 카스테라 느낌에 표고향이 은은하게 퍼져, 식사의 마무리를 부드럽게 장식합니다. 후식으로는 모찌리도후와 매실에 절인 토마토, 그리고 따뜻한 차가 제공되어, 마지막까지 깔끔하게 입가심할 수 있습니다.

 

전체적으로 스시미진의 오마카세는 구성의 풍성함과 재료의 신선함, 그리고 정성스러운 플레이팅이 인상적입니다. 각 네타의 숙성도와 밥의 산미, 간장의 감칠맛이 조화를 이루어, 한 점 한 점 먹을 때마다 다양한 맛의 층을 경험하게 됩니다.

와인과의 페어링도 적극 추천합니다. 참치, 주도로, 우니에는 산도가 높고 미네랄이 풍부한 화이트 와인(예: 샤블리, 소비뇽 블랑)이 잘 어울리고, 붕장어나 금태구이에는 라이트 바디의 레드 와인이나 내추럴 와인도 좋은 조합을 보여줍니다. 콜키지 비용이 합리적이니, 좋아하는 와인을 가져와 스시와 함께 즐기면 더욱 특별한 식사가 완성됩니다.

스시미진은 합리적인 가격, 풍성한 구성, 친절한 서비스, 편리한 접근성까지 모두 갖춘 강동구 대표 오마카세 맛집입니다. 한 번 방문하면 다시 찾고 싶은, 소문낼 만한 스시집임이 분명합니다.