보보식당
서울 강남구 압구정 로데오에 위치한 모던 중식 레스토랑입니다. 화교 3세 장보원 셰프가 선보이는 정통 광동요리와 창의적인 퓨전 요리를 즐길 수 있는 곳으로, 전통적인 중국 요리에 현대적인 감각을 더해 독특한 미식 경험을 제공합니다. 세련된 인테리어와 오픈 키친이 특징인 이곳은 맛과 분위기 모두를 만족시키는 압구정의 핫플레이스입니다.
🍽️ 정통 광동요리와 창의적인 퓨전 요리의 조화
👨🍳 화교 3세 장보원 셰프의 섬세한 요리 철학
🌟 모던한 인테리어와 오픈 키친의 세련된 분위기
주소: 서울 강남구 언주로174길 30 로빈명품관 1층 103호
영업시간: 매일 11:30~22:00, 15:00~17:30 휴식
대표메뉴: 동파육 42,000원, 산둥샤오지 24,000원, 마파두부 18,000원
발렛파킹 가능
콜키지는 병당 4만원
보보식당 찾아가는 길 및 내부 분위기
압구정 로데오역 3번 출구로 나와 언주로 방향으로 직진합니다. 약 400미터 정도 걸어가다 보면 오른쪽에 로빈명품관이 보입니다. 로빈명품관 1층에 위치한 보보식당의 간판을 찾아 들어가면 됩니다. 입구에 들어서면 모던하고 세련된 인테리어가 눈에 띕니다. 중앙에 위치한 ᄃ자 형태의 바 테이블이 특징적이며, 오픈 키친을 통해 요리사들의 모습을 볼 수 있습니다. 벽면은 심플한 톤으로 꾸며져 있어 차분하면서도 고급스러운 분위기를 자아냅니다. 테이블 간격이 넉넉해 프라이빗한 식사가 가능하며, 코너에는 소규모 모임을 위한 룸도 마련되어 있습니다. 천장의 조명은 은은하면서도 세련된 느낌을 주어 전체적인 분위기를 더욱 돋보이게 합니다. 창가 쪽 테이블에서는 거리의 풍경을 감상할 수 있어 데이트나 소규모 모임에 적합합니다. 테이블 위 세팅된 그릇과 수저는 고급스러운 중국식 디자인으로, 식사의 품격을 한층 높여줍니다.
보보식당 대표 메뉴와 맛 소개
보보식당의 대표 메뉴인 동파육은 부드럽고 촉촉한 식감으로 입안에서 살살 녹는 듯한 맛을 자랑합니다. 오랜 시간 조리되어 깊은 맛이 배어든 돼지고기는 간장 소스와 완벽한 조화를 이루며, 함께 제공되는 찐빵과 함께 먹으면 그 맛이 배가됩니다. 산둥샤오지는 얇고 쫄깃한 피 안에 육즙 가득한 속이 들어있어, 한 입 베어 물면 입안 가득 풍부한 맛이 퍼집니다. 특히 식초와 생강을 곁들이면 더욱 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다. 마파두부는 부드러운 두부와 매콤한 소스의 조화가 일품으로, 혀끝에 남는 마라의 얼얼한 맛이 중독성 있습니다. 이 외에도 버터 탕수육은 보보식당만의 특별한 메뉴로, 바삭한 튀김옷과 버터의 고소함이 어우러져 새로운 맛의 경험을 선사합니다. 오향장육은 다섯 가지 향신료의 조화로운 맛이 입안에서 펼쳐지며, 파채와 고수를 곁들이면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 마라소스 가지튀김은 바삭한 식감과 마라의 독특한 향이 어우러져 새로운 맛의 세계를 경험하게 해줍니다. 모든 요리는 신선한 재료와 정통 조리법을 바탕으로 하되, 현대적인 감각을 더해 보보식당만의 특별한 맛을 만들어냅니다.
2025.02.21 - [분류 전체보기] - 추천 와인 콜키지 식당 리스트 (지도 공유받아가세요)
추천 와인 콜키지 식당 리스트 (지도 공유받아가세요)
『회계사아재 추천 와인 콜키지 식당 리스트』INTJ 회계사아재가 티스토리에서 추천한 와인 콜키지 식당 이 포스팅에 싹다 모아놨습니다. 👀 와인콜키지 정책은 수시로 바뀌기 때문에 방문
gastoronomin.tistory.com
'🍴콜키지식당 추천' 카테고리의 다른 글
| [압구정 맛집] 압구정진주, 콜키지 프리, 트렌디한 삼겹살 핫플 (1) | 2025.03.23 |
|---|---|
| [압구정 맛집] 시추안하우스 압구정점, 콜키지 가능, 호텔 고급 사천중식 (1) | 2025.03.23 |
| [압구정 맛집] 묵전, 콜키지 가능, 가정집 개조식당, 막걸리 (0) | 2025.03.23 |
| [압구정 맛집] 알고리즘, 콜키지 프리, 미슐랭, 재패니스프렌치 (1) | 2025.03.23 |
| [압구정 맛집] 모노클 도산, 콜키지 가능, 고급 이탈리안, 평점깡패 (0) | 2025.03.21 |