[인천 맛집] 주안 감성화로 우메인 인천, 콜키지 프리, 한우 오마카세, 기념일

감성화로 우메인 인천

미추홀구 주안에 위치한 프리미엄 한우 오마카세 전문점입니다. 최고급 1++ BMS 9 등급의 한우를 사용하여 셰프와 손님 간의 신뢰를 바탕으로 특별한 미식 경험을 선사합니다. 비장탄 숯과 징기스칸 불판을 활용한 독특한 조리법으로 한우의 풍미를 극대화하는 것이 특징입니다.

🥩 최고급 1++ BMS 9 등급 한우 사용
🥩 비장탄 숯과 징기스칸 불판으로 한우의 풍미 극대화
🥩 셰프와의 직접 소통을 통한 특별한 오마카세 경험
🍷 프랑스 보르도 지역 카베르네 소비뇽의 풍부한 탄닌과 복합적인 과일 향이 고급 한우의 풍미와 조화롭게 어우러져 오마카세 코스의 맛을 한층 더 끌어올려줍니다.

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주소: 인천광역시 미추홀구 주안로 151 1층
영업시간: 화~목 17:00~23:30, 금~일 11:30~23:30, 월 휴무
대표메뉴: 감성한우 코스 99,000원
건물 안쪽 지상 주차 가능
콜키지 1병 프리, 추가 병당 2만원

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감성화로 우메인 인천의 찾아가는 길 및 내부분위기

감성화로 우메인 인천 분위기

감성화로 우메인 인천은 주안역 1번 출구에서 도보로 약 10분 거리에 위치해 있습니다. 주안역에서 나와 주안로를 따라 북동쪽으로 걸어가다 보면 우진빌딩 1층에 위치한 식당을 쉽게 찾을 수 있습니다. 주변에 인천문화예술회관이 있어 찾기 쉬우며, 식당 앞에는 감성화로 우메인 간판이 눈에 띄게 설치되어 있어 쉽게 식별할 수 있습니다. 내부에 들어서면 모던하고 세련된 인테리어가 눈에 띕니다. 테이블 간격이 넉넉해 프라이버시가 보장되며, 아늑한 분위기에서 식사를 즐길 수 있습니다. 조명은 은은하게 설치되어 있어 로맨틱한 분위기를 연출합니다. 오픈 키친 형태로 되어 있어 셰프가 요리하는 모습을 직접 볼 수 있어 신선함을 느낄 수 있습니다. 전체적으로 깔끔하고 고급스러운 분위기로 특별한 날 방문하기 좋은 공간입니다. 벽면에는 세련된 아트워크가 걸려 있어 식당의 고급스러운 분위기를 한층 더해줍니다.

 

감성화로 우메인 인천의 대표메뉴 및 맛 소개

감성화로 우메인 인천 대표메뉴

 

감성화로 우메인의 대표 메뉴인 감성한우 코스는 최고급 1++ BMS 9 등급의 한우를 사용하여 다양한 부위를 맛볼 수 있도록 구성되어 있습니다. 코스는 에피타이저부터 디저트까지 약 8-10가지의 요리로 이루어져 있습니다. 첫 번째로 나오는 육회는 신선하고 부드러운 식감과 함께 입안에서 퍼지는 고소함이 일품입니다. 이어지는 구이 코스에서는 안심, 등심, 채끝, 업진살, 살치살 등 다양한 부위를 비장탄 숯과 징기스칸 불판에서 구워내어 깊고 진한 풍미를 느낄 수 있습니다. 특히 업진살과 살치살은 적당한 마블링과 부드러운 식감으로 많은 손님들에게 사랑받는 부위입니다. 각 부위마다 셰프가 추천하는 소스와 곁들임이 제공되며, 와사비, 소금, 참기름 등이 고기의 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 중간에 제공되는 된장찌개는 깊은 맛으로 고기와 잘 어울립니다. 마지막으로 제공되는 물냉면이나 비빔냉면은 고기의 기름진 맛을 깔끔하게 정리해줍니다. 디저트로는 계절 과일이나 아이스크림이 제공되어 식사를 마무리합니다. 전체적으로 모든 요리가 정성스럽게 준비되어 있으며, 신선한 재료와 섬세한 조리법으로 높은 만족도를 제공합니다. 셰프와의 소통을 통해 요리에 대한 설명을 들으며 즐길 수 있는 점도 큰 매력입니다.

 

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