[인천 맛집] 송도 스시 미나모토, 콜키지 프리, 가성비 숙성회 오마카세,

스시 미나모토

인천 송도 힐스테이트에 위치한 오마카세 전문점으로, 합리적인 가격에 고품질의 스시를 제공하는 곳입니다. 런치와 디너 오마카세 모두 신선한 재료와 정성스러운 셰프의 손길이 돋보이며, 아담한 바형 좌석에서 프라이빗한 다이닝을 경험할 수 있습니다.


🍣 가성비 좋은 오마카세: 런치 55,000원, 디너 110,000원으로 고급스러운 스시를 합리적으로 즐길 수 있습니다.  
🍣 셰프의 세심한 서비스: 각 피스마다 정성스럽게 설명과 함께 제공되어 특별한 경험을 선사합니다.  
🍣 송도 중심지 위치: 접근성이 좋아 송도 주민뿐 아니라 외부 방문객에게도 사랑받는 곳입니다.
🥂 뉴질랜드 말보로 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)의 상쾌한 산미와 과일 향이 스시의 섬세한 맛을 돋보이게 하며, 특히 참치 뱃살이나 단새우 우니 초밥과 완벽하게 어울립니다.

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주소: 인천 연수구 컨벤시아대로 70 힐스테이트 3단지 상가  
영업시간: 매일 12:00~22:00, 14:45~17:30 휴식  
대표메뉴
  - 런치 오마카세 55,000원  
  - 디너 오마카세 110,000원  
힐스테이트 지하주차장 이용 
콜키지 프리

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스시 미나모토 찾아가는 길 및 내부 분위기

스시 미나모토 내부 분위기

스시 미나모토는 캠퍼스타운역에서 도보로 약 10분 거리에 위치해 있으며, 컨벤시아대로를 따라 힐스테이트 단지 내 상가로 진입하면 쉽게 찾을 수 있습니다. 건물 지하에 주차가 가능하며, 대로변에서 바로 보이는 간판 덕분에 접근성이 좋습니다. 주변에는 다양한 음식점과 카페가 있어 식사 전후로 둘러보기에 적합합니다. 내부는 아담한 바형 좌석으로 구성되어 있으며, 약 6~8명이 앉을 수 있는 구조입니다. 셰프와의 거리가 가까워 요리 과정을 직접 볼 수 있어 특별함을 더합니다. 조명은 은은하게 설치되어 음식의 비주얼을 돋보이게 하며, 전체적으로 깔끔하고 정갈한 분위기를 자랑합니다. 일본 전통 장식이 더해진 벽면과 세련된 테이블 세팅은 고급스러운 느낌을 줍니다. 셰프는 친절하게 각 요리를 설명하며 손님들과 소통하는 데 신경을 쓰며, 차분하고 조용한 분위기에서 식사를 즐길 수 있습니다.

 

스시 미나모토 대표 메뉴와 맛 소개

스시 미나모토 대표메뉴

스시 미나모토의 대표 메뉴는 런치 오마카세와 디너 오마카세입니다. 런치 오마카세는 약 10가지 코스로 구성되며, 가성비 좋은 가격에 신선한 재료를 활용한 요리를 제공합니다. 첫 코스로 나오는 명란 계란찜은 부드럽고 고소하며 입맛을 돋우기에 충분합니다. 이어지는 코스에서는 광어, 잿방어, 전복 등 제철 재료를 사용한 사시미와 초밥이 제공됩니다. 특히 대게 내장 무침과 우니 조합은 풍미가 깊고 입안에서 사르르 녹는 맛으로 많은 사랑을 받습니다. 디너 오마카세는 약 15가지 코스로 구성되며, 럭셔리한 재료와 더 풍성한 구성이 특징입니다. 참치 뱃살 초밥은 입안에서 녹는 듯한 부드러운 식감과 깊은 풍미를 자랑하며, 단새우 우니 초밥은 달콤하고 고소한 맛의 조화가 일품입니다. 후반부에는 옥돔 텐동이 제공되는데, 바삭하면서도 촉촉한 식감이 독보적입니다. 마지막으로 제공되는 장어 초밥은 큼직하고 두툼하게 썰어져 만족감을 더해줍니다. 후식으로는 우유 아이스크림과 인절미 가루를 곁들인 디저트가 제공되며 코스를 깔끔하게 마무리합니다.

 

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