INTJ 회계사아재 미식생활

햇살이 뜨거워지고 기온이 올라가는 여름, 시원한 와인 한 잔이 그립지 않으신가요? 여름에 어울리는 와인은 무거운 겨울 와인과는 확연히 다른 매력을 가지고 있습니다. 가볍고 산뜻한 맛, 상쾌한 산미, 그리고 낮은 알코올 도수로 더위에 지친 몸과 마음을 달래주죠. 차갑게 마시는 와인 특유의 청량감은 여름 더위를 잊게 만드는 마법 같은 힘이 있습니다. 오늘은 여름철 와인 선택에 고민이 많은 분들을 위해, 카테고리별로 정리한 여름 와인 추천 리스트를 준비했습니다. 각자의 취향과 상황에 맞는 완벽한 여름 와인을 찾아보세요! 🥂 화이트 와인 - 여름의 정석 Sauvignon Blanc (소비뇽 블랑) 주요 산지: 뉴질랜드, 프랑스 루아르 날카롭고 생생한 산미가 특징인 소비뇽 블랑은 여름철 가장 인기 있는 화이..

와인을 처음 접하는 분들에게 와인 매장이나 레스토랑의 와인 리스트는 정말 복잡해 보일 수 있어요. 하지만 와인의 기본적인 네 가지 종류만 이해해도 훨씬 쉽게 선택할 수 있답니다. 커피를 주문할 때 아메리카노, 라떼, 카푸치노를 구분하는 것처럼 말이에요. 오늘은 와인의 네 가지 기본 종류인 레드, 화이트, 로제, 스파클링 와인에 대해 쉽고 자세하게 알아보겠습니다. 레드 와인 (Red Wine) - 진하고 깊은 맛의 대표주자 레드 와인이란?레드 와인은 검은 포도로 만드는 와인이에요. 포도 껍질과 씨까지 함께 발효시켜서 특유의 붉은 색과 떫은맛이 나는 것이 특징입니다. 어떻게 만들어질까요?레드 와인을 만들 때는 포도를 으깬 후 껍질, 씨와 함께 발효시키는 '침용'이라는 과정을 거쳐요. 이 과정에서 껍질의..

이마트24에서 쉽게 구할 수 있는 와인 추천 5종! 부담 없는 가격대부터 특별한 날을 위한 와인까지, 와린이도 쉽게 고를 수 있도록 상세하게 소개합니다.   핸드픽드 바로사밸리 쉬라즈(Handpicked Barossa Valley Shiraz)원산지: 호주 포도 품종: Shiraz 맛 특징: 풍부한 과일 향과 스파이시한 풍미, 부드러운 탄닌 페어링 추천 음식: 파스타, 양고기, 쇠고기 등 핸드픽드 바로사밸리 쉬라즈는 가성비가 뛰어난 와인으로, 호주의 전통적인 스파이시한 맛을 잘 보여줍니다. 육류 요리와 잘 어울리며, 일상적으로 즐기기 좋습니다.  포춘 바이 빌헬름 바일 트레디션(Fortune by Wilhelm Weil Tradition) 원산지: 독일 포도 품종: 독일 리슬링 맛 특징: 상쾌하고 가벼운..

세븐일레븐 와인 추천 5종 소개합니다! 가성비 좋은 와인부터 특별한 날을 위한 와인까지, 와린이도 쉽게 고를 수 있도록 상세하게 소개합니다. 킬리카눈 킬러맨즈런 GSM(Kilikanoon Killerman’s Run GSM) 원산지: 호주포도 품종: Shiraz/Syrah, Grenache, Mataro맛 특징: 풍부한 과일 향과 스파이시한 풍미, 부드러운 탄닌페어링 추천 음식: 파스타, 양고기, 쇠고기 등추천 이유: 이 와인은 다양한 포도 품종의 조화로 복합적인 맛을 제공하며, 와인 애호가들에게도 추천할 만한 고품질의 레드 와인입니다. 특히 스파이시한 풍미가 돋보여 육류 요리와 잘 어울립니다. 헨켈트로켄(Henkell Trocken) 원산지: 독일포도 품종: 샤르도네, 소비뇽블랑, 슈냉 블랑 등맛 ..

GS25 편의점에서 쉽게 구할 수 있는 와인 추천 5종! 부담 없는 가격대부터 특별한 날을 위한 와인까지, 와린이도 쉽게 고를 수 있도록 상세하게 소개합니다.  도메인 보스 리브 샤도네이(Domaine Bousquet Reserve Chardonnay) 원산지: 아르헨티나 멘도사 🍷 가격: 약 25,000원포도 품종: 샤르도네 (Chardonnay)맛 특징: 잘 익은 배와 시트러스 향, 미네랄감과 함께 부드럽고 크리미한 텍스처페어링 추천 음식: 해산물, 크림 파스타, 닭고기 요리아르헨티나 멘도사 지역의 유기농 와인으로, 풍부한 과일 향과 신선한 산도가 조화를 이룹니다. 크리미한 질감과 미네랄 터치가 어우러져 다양한 음식과 잘 어울리며, 합리적인 가격에 고급스러운 맛을 경험할 수 있습니다. 베린저 메인 ..

CU 편의점에서 쉽게 구할 수 있는 와인 추천 5종! 가성비 좋은 와인부터 특별한 날을 위한 와인까지, 와린이도 쉽게 고를 수 있도록 상세하게 소개합니다.  비냐 마이포 그란 리저브 까베르네 소비뇽(Viña Maipo Gran Reserva Cabernet Sauvignon 1887)원산지: 칠레 마이포 밸리 🍷가격: 약 12,300원포도 품종: 까베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon)맛 특징: 블랙베리와 자두의 진한 과일 향과 부드러운 탄닌페어링 추천 음식: 스테이크, 양고기 스튜칠레 마이포 밸리에서 생산된 와인으로, 가격 대비 훌륭한 품질을 자랑합니다. 진한 과일 향과 부드러운 탄닌이 조화를 이루어 스테이크나 양고기 요리와 완벽하게 어울립니다. 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 가성비 와..

리슬링(Riesling) 와인에 대해서 알아보자리슬링(Riesling)은 세계에서 가장 우아하고 섬세한 화이트 와인 품종 중 하나로, 뛰어난 산도와 풍부한 아로마가 특징이다. 독일에서 가장 중요한 포도 품종이며, 숙성 잠재력이 뛰어나 젊을 때의 신선한 스타일부터 오랜 숙성을 거친 복합적인 스타일까지 폭넓은 스펙트럼을 자랑한다. 리슬링 포도품종을 주로 생산하는 지역 🛫 독일(Germany): 모젤(Mosel), 라인가우(Rheingau), 팔츠(Pfalz) 지역이 대표적이며, 섬세한 산도와 과실 향, 미네랄리티가 뛰어난 스타일로 유명. 🛫 프랑스(France): 알자스(Alsace) 지역에서 생산되며, 더욱 드라이한 스타일과 함께 풍부한 복합미를 보여줌. 🛫 오스트리아(Austria): 바하우(W..

한국인이 사랑하는 스파클링 와인 추천 Top 5스파클링 와인은 한식이나 매운 음식과 참 잘어울립니다. 여러분의 특별한 한식 다이닝을 더욱 빛나게 해줄 스파클링 와인을 소개합니다! 각각의 특징과 어울리는 음식을 함께 알아볼까요? 🍷 산테로 피노 샤르도네 (Santero Pinot Chardonnay) 🍇 이탈리아의 대표적인 스파클링 와인으로 가성비 갑! 🥘 해산물, 파스타, 피자와 함께하면 더욱 맛있답니다 🍷 프레이셔넷 코르동 네그로 (Freixenet Cordon Negro)🍇 🇪🇸 스페인의 대표 까바! 깔끔하고 청량감 넘치는 맛 🥘 타파스, 해산물, 치즈와 특히 잘 어울립니다 🍷 모엣 샹동 임페리얼 브뤼 (Moët & Chandon Impérial Brut)🍇 샴페인의 대명사! ..

Louis Guntrum Riesling2024년 동네 와인샵에서 구매Reion : Germany RheinhessenWinery : Louis GuntrumGrapes : RieslingStyle : German Riesling  데일리샷 검색해보다가 샤또 보네가 있다고 표시된 와인샵을 갔더니,샤또 보네는 없다고 하시는데 눈앞에 지삐뽀가 보였고지삐뽀 사는데 영롱한 파란병이 보였다.분식을 먹고 싶었는데 딱이다 하고 리슬링도 사서,집에 도착하고 안주 제작!  장모님께서 주신 밀가루 없는 어묵떡은 없으니 쫄면사리와 어묵만으로 쫄볶이를 만들고리슬링에 페어링 완벽하다.기대보다 한참 잘어울렸다. 역시 한식엔 특히 분식엔 스파클링이 답인가?!

Provetto Spumante Bianco Brut2018년 선물받은 와인Reion : Spain CastillaWinery : Felix SolisGrapes : Viura, AirenStyle : Spain Sparkling  선물받았던 와인, 거의 6년 넘게 묵혔다.오픈했을 때 향도 살아있고, 탄산도 좋았다. 어울리는 페어링 요리를 찾은 후바로 코스트코에서 산 이지필 새우를 꺼냈다.  껍질을 까고, 올리브유에 마늘 많이, 버터 조금 넣고가벼게 구워서 담아낸뒤 스파클링 와인잔에 따라 새우한모금, 와인한입오늘도 환상적 페어링 선물주신 이사님 감사합니다.