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부르고뉴 화이트 와인의 심장으로 불리는 뫼르소는 우아한 풍미와 풍성한 질감, 정교한 미네랄리티로 전 세계 와인 애호가들에게 사랑받고 있습니다. 단일 AOC로서 그랑크뤼 등급은 가지고 있지 않지만, 최고급 프르미에 크뤼 포도밭과 뛰어난 생산자들이 만들어내는 와인은 그 이상의 품격을 자랑합니다.   뫼르소의 세부 소개 1. 지리적 특성과 역사  - 뫼르소는 부르고뉴의 "골든 트라이앵글"이라 불리는 퓌슈몽트라셰(Puligny-Montrachet), 샤샤뉴몽트라셰(Chassagne-Montrachet)와 함께 샤르도네 품종이 가장 잘 자라는 지역으로 꼽힙니다.   - 이 지역은 석회암과 점토가 혼합된 테루아를 기반으로 하며, 1937년 AOC(Appellation d'origine contrôlée)로 지정되었..

몽라쉐(Montrachet)는 프랑스 부르고뉴 꼬뜨 도르(Côte d’Or)의 퓌리니몽라셰(Puligny-Montrachet)와 샤샤뉴몽라셰(Chassagne-Montrachet) 마을에 걸친 그랑크뤼(Grand Cru) 포도밭으로, 세계에서 가장 귀한 샤르도네 화이트 와인의 산지입니다. 이 지역은 석회암과 점토가 혼합된 독특한 테루아를 바탕으로 강렬한 미네랄리티, 복합적인 아로마(꿀, 구운 견과류, 백후추), 그리고 장기 숙성 잠재력을 지닌 와인을 생산합니다. 몽라쉐의 와인은 균형 잡힌 산도와 풍부한 바디가 특징이며, 병당 수천만 원에 거래될 만큼 극소량 생산됩니다.  몽라쉐의 세부 특징   1. 지리적 위치와 역사  - 위치: 퓌니리몽라셰와 샤샤뉴몽라셰 마을 경계에 위치한 약 8ha 규모의 포도밭. ..

브루고뉴의 황금 구릉지에서 피노 누아는 그 어느 곳보다 숭고한 표현력을 얻습니다. 수백 년의 전통과 장인 정신이 깃든 이 땅에서, 네 개의 도멘(Domaine)은 피노 누아의 예술적 경지를 보여주며 세계 와인 애호가들의 마음을 사로잡았습니다. 오늘은 브루고뉴 피노 누아의 정점에 선 네 생산자의 이야기를 들려드리겠습니다.  도멘 로마네 꽁띠Domaine de la Romanée-Conti (DRC): 와인의 성배   브루고뉴를 넘어 전 세계 와인의 정점에 서 있는 이름, 도멘 드 라 로마네 콩티(일명 DRC)는 '와인의 성배'라는 별명이 과장이 아닌 유일한 와이너리입니다. 1631년에 첫 기록이 발견된 이 전설적인 도멘은 1942년부터 드 빌랭(De Villaine) 가문과 르루아(Leroy) 가문이 공동..