미국 와인은 그야말로 '다채로운 캐릭터'를 가진 와인들로 가득합니다. 캘리포니아의 나파 밸리와 소노마 카운티는 강렬한 과일 향과 부드러운 타닌을 자랑하는 '파워풀한 스타'로, 특히 카베르네 소비뇽과 샤르도네가 주목받습니다. 반면, 오리건의 윌라메트 밸리는 부드럽고 섬세한 피노 누아로 '예술가 같은 감성'을 선사하며, 워싱턴 주는 강렬한 메를로와 카베르네 소비뇽으로 '와인 세계의 반란군' 같은 매력을 발휘합니다.
캘리포니아
세계적인 와인 생산지로, 북위 32~42도에 걸쳐 있어 포도 재배에 이상적인 환경을 갖추고 있습니다. 태평양의 서늘한 해양성 기후와 내륙의 뜨거운 대륙성 기후가 공존하며, 지역별로 기온 차이와 토양 조건이 다양해 각기 다른 스타일의 와인을 만들어냅니다.
1. 노스 코스트(North Coast)
태평양과 맞닿아 있어 서늘한 해양성 기후가 지배적입니다. 낮과 밤의 일교차가 커 포도가 천천히 숙성되며, 균형 잡힌 와인이 탄생합니다.
(1) 소노마 카운티(Sonoma County)
소노마 카운티는 다양한 아펠라시옹(AVA, 미국의 와인 생산지 구역)이 존재하며, 부드럽고 우아한 스타일의 와인이 유명합니다.
- 기후 및 토양: 해안 지역은 태평양에서 유입되는 안개와 서늘한 바람의 영향을 받아 피노 누아와 샤르도네에 적합합니다. 내륙으로 갈수록 기온이 상승해 진판델과 카베르네 소비뇽 같은 품종도 잘 자랍니다. 토양은 점토, 사암, 화산암이 혼합된 형태로 배수가 잘됩니다.
- 대표 품종: 피노 누아(Pinot Noir), 샤르도네(Chardonnay), 진판델(Zinfandel), 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)
- 대표 와이너리
로드니 스트롱, 알렉산더 밸리 까베르네 소비뇽
Rodney Strong, Alexander Valley Cabernet Sauvignon
로드니 스트롱 Rodney Strong
카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon) , 메를로 (Merlot) , 말벡 (Malbec) , 시라/쉬라즈 (Syrah/Shiraz)
짙은 레드색을 띠며, 붉은 자두와 검은 베리, 카시스, 밀크 초콜릿 향이 느껴진다. 입 안에서는 뛰어난 타닌감과 치즈, 구운 야채, 구운 고기의 느낌과 다크 초콜릿의 풍미가 인상적인 와인이다.
[리바인 수입, 8.7만원]
텍스트북 소노마 카운티 피노 누아
TEXTBOOK Sonoma County Pinot Noir
조나단 페이 Jonathan Pey
피노 누아 (Pinot Noir)
선명한 루비 컬러를 띠며, 말린 체리와 홍차의 강렬한 아로마가 느껴진다. 입 안에서는 라즈베리, 향신료, 가죽 풍미와 함께 실크처럼 부드러운 타닌과 활기찬 산미가 느껴지는 균형미가 돋보이는 와인이다.
[씨에스알와인 수입, 11.8만원]
키슬러, 뀌베 캐서린 샤도네이
Kistler, Cuvee Cathleen Chardonnay
미국(U.S.A) > 캘리포니아(California) > 소노마 카운티(Sonoma County)
샤르도네 (Chardonnay) 100%
키슬러 빈야드 (Kistler Vineyards) 는 미국 소노마에 위치하고 있는 와이너리로 섬세하고도 서정적 복합미의 결정체인 프랑스 부르고뉴 스타일의 걸출한 와인 스타일을 추구한다.
[씨에스알와인, 80만원]
판테스카, 샤도네이
Fantesca, Chardonnay
미국(U.S.A) > 캘리포니아(California) > 소노마 카운티(Sonoma County) > 러시안 리버 밸리(Russian River Valley)
샤르도네 (Chardonnay) 100%
나파 밸리의 여왕 '하이디 바렛'이 생산하는 유일한 화이트 와인이며 반짝이는 금빛 물결을 자랑하는 강렬하고 풍성한 풍미의 풀 바디 샤도네이 와인이다.
[씨에스알와인, 64만원]
(2) 나파 밸리(Napa Valley)
세계적인 프리미엄 와인의 본고장으로, 고급 카베르네 소비뇽이 대표적입니다.
- 기후 및 토양: 강한 일교차와 안개 영향으로 포도가 서서히 숙성되며, 복합적인 화산암과 점토질 토양이 독특한 미네랄감을 형성합니다.
- 대표 품종: 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon), 메를로(Merlot), 샤르도네(Chardonnay)
- 대표 와이너리
오퍼스 원
Opus One
오퍼스 원 Opus One
카베르네 소비뇽 , 메를로, 카베르네 프랑, 쁘띠 베르도, 말벡
진한 블랙베리, 블랙 커런트와 블랙체리 향이 피어 오른다. 우아한 노트의 제비꽃, 흰 후추 그리고 장미꽃잎 향이 그 뒤를 따르면서 매력적인 향을 선사한다. 겹겹이 쌓여진 맛의 레이어는 점차 강한 검은과일 맛으로 변하며 약간의 오렌지 껍질, 그리고 감초와 다크 초콜릿 맛이 난다. 좋은 균형을 이루며, 부드러운 타닌과 신선한 산도는 입안에서 좋은 느낌을 선사하며 기 여운을 더한다.
케이머스, 캘리포니아 카버네 소비뇽
Caymus, California Cabernet Sauvignon
케이머스 빈야드 Caymus Vineyards
카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon)
블랙베리, 블랙커런트 등의 검은 과실과 다크 초콜릿, 향산료의 아로마가 강하게 느껴진다. 입 안에서는 꽉차게 느껴지는 풍부한 맛과 유연함을 보여주는 풀바디 와인이다.
[나라셀라 수입, 18만원]
씨네 쿼 넌, 앙트루 쉬엥 에 루
Sine Qua Non, Entre Chien et Loup
미국(U.S.A) > 캘리포니아(California) > 나파 카운티(Napa County) > 나파 밸리(Napa Valley)
샤르도네(Chardonnay) 42%,루산느(Roussanne) 40%,비오니에(Viognier) 7%,쁘띠 만생(Petit Manseng) 7%,마르산느(Marsanne) 4%
또 다른 차원의 와인으로 육감적인 몸매로 강렬한 인상을 주면서도, 달콤한 미소와 부드러운 손길로 유혹하는 매혹적인 화이트 와인이다.
[씨에스알와인, 110만원]
허드슨, 리틀 빗 샤도네이 카네로스
Hudson, Little Bit Chardonnay Carneros
미국(U.S.A) > 캘리포니아(California) > 나파 카운티(Napa County) > 나파 밸리(Napa Valley)
샤르도네 (Chardonnay)
오크향, 오렌지필과 시트러스의 아로마가 입안에서 퍼지며 바닐라의 힌트를 만나 와인의 풍성함을 더해준다. 산미와 특유의 크리미함이 인상적으로 다가와 여운을 길게 남겨주는 와인이다.
[와인투유코리아, 45만원]
더 프리즈너, 나파 밸리 레드 블렌드
The Prisoner, Napa Valley Red Blend
미국(U.S.A) > 캘리포니아(California) > 나파 카운티(Napa County) > 나파 밸리(Napa Valley)
진판델 (Zinfandel) , 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon) , 쁘띠 시라 (Petite Sirah) , 샤르보노 (Charbono)
체리, 다크 초컬릿, 클로브 그리고 구운 무화과의 향을 지니고 있다.잘 익은 라즈베리, 보이젠 베리, 석류, 바닐라의 풍미가 길게 지속되며 매끄럽고 아름답게 마무리 된다.
[신동와인, 15만]
2. 센트럴 코스트(Central Coast)
태평양의 영향을 강하게 받아 서늘하고 안개가 자주 끼며, 프랑스 부르고뉴 스타일의 피노 누아와 샤르도네가 유명합니다.
- 기후 및 토양: 서늘한 해양성 기후로 포도가 천천히 익으며, 석회암과 사암이 혼합된 토양이 미네랄감을 부여합니다.
- 대표 품종: 피노 누아(Pinot Noir), 샤르도네(Chardonnay), 시라(Syrah), 그르나슈(Grenache)
- 대표 와이너리
엘비이, 시그니쳐 시리즈 샤도네이
LVE, Signature Series Chardonnay
레이몬드 빈야드 Raymond Vineyards
연두빛이 살짝 감도는 Pale Gold 컬러를 띠며, 크리스피하면서 상쾌한 배, 그린 애플의 아로마를 필두로 오크 숙성으로 인한 바닐라 힌트가 조화롭게 다가온다. 입 안에서는 망고, 복숭아의 풍미와 함께 가벼운 시트러스 노트가 상쾌함을 선사하는 와인이다.
[와인투유코리아 수입, 15만원]
칼레라, 센트럴 코스트 피노 누아
Calera, Central Coast Pinot Noir
미국(U.S.A) > 캘리포니아(California) > 센트럴 코스트(Central Coast)
피노 누아 (Pinot Noir) 100%
리치함과 과실 풍미, 감칠맛이 사랑스럽게 어우러져 한 조각의 위로를 선사하는 블랙베리 파이같은 와인이다. 호기심을 자극하는 핑크 로즈, 들장미, 레드 커런트, 제비꽃, 향신료 풍미가 감지되며 매혹적인 실키한 텍스처가 진한 밀도의 검은 체리, 달콤한 향신료, 은은한 감초향과 함께 느껴진다. 탄탄한 구조감과 긴 피니쉬 역시 인상적이다.
[나라셀라, 9만원]
3. 시에라 풋힐즈(Sierra Foothills)
골드러시 시대부터 와인 생산이 활발했던 지역으로, 강렬한 진판델이 특징입니다.
- 기후 및 토양: 내륙성 기후로 낮에는 덥고 밤에는 서늘해 포도 농축도가 높습니다. 화산재와 점토가 섞인 토양이 진한 과실미를 형성합니다.
- 대표 품종: 진판델(Zinfandel), 바르베라(Barbera), 시라(Syrah)
진판델릭, 올드 바인 진판델
Zinfandelic, Old Vine Zinfandel
미국(U.S.A) > 캘리포니아(California) > 시에라 풋힐즈(Sierra Foothills)
진판델 (Zinfandel) 100%
깊고 짙은 루비 컬러. 라즈베리, 스트로베리타르트, 섬세하게 표현된 흙향 등이 느껴진다. 베리와 체리류의 과실, 정향, 시나몬의 느낌과 집중적으로 올라오는 타닌이 어우러져 우아한피니시로 이어지는 와인이다.
[씨에스알와인, 6.4만원]
파비아, 쎄로 수르
Favia, Cerro Sur
미국(U.S.A) > 캘리포니아(California) > 시에라 풋힐즈(Sierra Foothills)
카베르네 프랑 (Cabernet Franc) 85%, 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon) 15%
짙은 보라빛 잉크색을 띠고 라즈베리, 자두, 카시스, 정향, 삼나무의 아로마가 느껴진다. 입 안에서는 부드러운 코코아부터 은은한 스파이스 풍미까지 다채로운 풍미가 가득한 풀바디 레드 와인이다.
[동원와인플러스, 씨에스알와인 66만원]
4. 인랜드 밸리즈(Inland Valleys)
캘리포니아 내륙의 광대한 포도 재배 지역으로, 대량 생산이 중심이지만 품질 좋은 와이너리도 많습니다.
- 기후 및 토양: 뜨거운 대륙성 기후와 비옥한 충적토 토양이 특징으로, 풍부한 과실미를 가진 와인이 생산됩니다.
- 대표 품종: 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon), 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc), 진판델(Zinfandel)
5. 서던 캘리포니아(Southern California)
캘리포니아 와인 산업의 시작점으로, 뜨거운 기후에도 불구하고 독특한 테루아를 활용한 와인이 생산됩니다.
- 기후 및 토양: 지중해성 기후로 강한 햇볕과 건조한 환경이 특징이며, 사암과 점토질 토양이 혼합된 지형입니다.
- 대표 품종: 그르나슈(Grenache), 시라(Syrah), 템프라니요(Tempranillo)
- 대표 와이너리
6. 파 노스 캘리포니아(Far North California)
캘리포니아 최북단의 산지로, 비교적 서늘한 기후에서 와인을 생산하는 소규모 와이너리가 많습니다.
- 기후 및 토양: 태평양의 영향으로 서늘한 기후를 보이며, 화산암과 점토질 토양이 많아 미네랄이 풍부한 와인이 만들어집니다.
- 대표 품종: 샤르도네(Chardonnay), 피노 누아(Pinot Noir)
- 대표 와이너리
워싱턴주
미국 내 두 번째로 큰 와인 생산 지역으로, 강한 일교차와 건조한 기후 덕분에 높은 산도와 깊은 풍미를 가진 와인이 만들어집니다. 태평양의 영향보다는 내륙성 기후가 강하며, 콜럼비아 강(Columbia River)을 따라 다양한 아펠라시옹(AVA)이 형성되어 있습니다.
1. 월루크 슬로프(Wahluke Slope)
월루크 슬로프는 워싱턴주에서 가장 건조하고 따뜻한 지역 중 하나로, 진한 과실미와 강한 구조감의 레드 와인이 특징입니다.
- 기후 및 토양:
- 연평균 강수량이 15cm 이하로, 워싱턴주 내에서도 가장 건조한 지역.
- 일조량이 많고 일교차가 커서 포도가 천천히 익어 강한 구조감을 형성.
- 토양은 자갈이 많은 사질 점토(sandy loam)로 배수가 뛰어나고 포도나무의 뿌리가 깊이 뻗음.
- 대표 품종:
- 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) – 진하고 강렬한 탄닌 구조를 가짐.
- 메를로(Merlot) – 부드럽고 과일향이 풍부한 스타일.
- 시라(Syrah) – 스파이시하고 복합적인 향을 가짐.
- 대표 와이너리
샤토 생 미셸 인디언 웰스 샤르도네
Chateau Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay
샤토 생 미셸 Chateau Ste. Michelle
샤르도네 100%
인디언 웰스 샤르도네는 워싱턴이 보여줄 수 있는 가장 이상적인 신대륙 스타일의 와인으로 와인 애호가 사이에서 널리 알려져 있다. 보다 풍부한 열대과일향의 아로마와 균형잡힌 산도감을 자랑하며, 캘리포니아의 고가 와인과 견줄 만큼 좋은 품질과 맛을 선사하지만 가격은 더욱 합리적이여서 끊임없는 인기를 끌고 있다.
[금양인터내셔날 수입]
커클랜드 시그니처 케이바인 까베르네 소비뇽
Kvine Wahluke Slope Vineyard Cabernet Sauvignon
커클랜드 시그니처 Kirkland Signature
카베르네 소비뇽
[코스트코, 2.4만원]
루크, 메를로
Luke, Merlot
미국(U.S.A) > 워싱턴(Washington State) > 콜롬비아 밸리(Columbia Valley) > 왈루크 슬로프(Wahluke Slope)
메를로 (Merlot) , 카베르네 프랑 (Cabernet Franc)
루크 메를로는 우리가 기대하는 워싱턴 지역의 훌륭한 메를로 품종을 그대로 보여준다. 검은 자두, 블랙 체리, 블랙 베리의 풍미가 매우 신선하게 느껴지는 가운데 담뱃잎, 삼나무, 정향의 풍미가 어우러진다. 입 안에서는 부드러운 타닌과 바닐라, 모카 뉘앙스가 긴 피니쉬를 장식하는 와인이다.
[비케이트레이딩]
2. 콜럼비아 밸리(Columbia Valley)
워싱턴주 최대 와인 생산지로, 워싱턴 전체 와인의 약 99%가 이곳에서 생산됩니다. 다양한 마이크로클라이밋이 존재하며, 화이트와 레드 와인 모두 뛰어난 품질을 자랑합니다.
- 기후 및 토양:
- 건조한 대륙성 기후로 포도 재배에 이상적인 환경.
- 콜럼비아 강이 기온을 조절하며, 서늘한 밤과 따뜻한 낮이 포도의 산도를 유지하는 데 도움.
- 화산재가 섞인 점토질 토양이 많아, 미네랄감이 느껴지는 와인이 생산됨.
- 대표 품종:
- 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) – 강렬한 탄닌과 복합적인 풍미.
- 리슬링(Riesling) – 높은 산도와 꽃 향, 풍부한 과실미.
- 샤르도네(Chardonnay) – 오크 숙성형과 스테인리스 스틸 숙성형 모두 생산됨.
파워스, 문드 오 쉬라
Powers, Monde eau Syrah
파워스 와이너리 Powers Winery
시라/쉬라즈 (Syrah/Shiraz) , 메를로 (Merlot)
짙은 붉은 과일, 건포도, 흰 후추의 열매, 오렌지 아로마가 조화롭다. 입 안에서는 주니퍼, 세이지, 로즈마리, 라벤더, 블랙 베리, 보이젠베리, 레드 커런트의 풍미가 인상적인 와인이다.
[비니더스 코리아 수입, 6만원]
콜럼비아 크레스트, 파운더스 시리즈 카베르네 소비뇽
Columbia Crest, Founders Series Cabernet Sauvignon
콜롬비아 크레스트 Columbia Crest
카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon)
This expressive Cabernet Sauvignon is earthy with hints of toasted vanilla with a lush finish showcasing dark red fruit.
섭스턴스 소비뇽 블랑
Wines of Substance Sauvignon Blanc
미국(U.S.A) > 워싱턴(Washington State) > 콜롬비아 밸리(Columbia Valley)
소비뇽 블랑 (Sauvignon Blanc)
흰 꽃 계열, 사과, 열대 과일향을 느낄 수 있다. 야생효모를 사용하여 독특한 풍미가 있는 와인이다.
[롯데칠성음료]
오리건주
오리건주는 미국 내 부르고뉴 스타일 피노 누아의 성지로 알려져 있으며, 특히 윌라멧 밸리(Willamette Valley)를 중심으로 세계적인 품질의 피노 누아가 생산됩니다. 태평양에서 불어오는 서늘한 공기의 영향을 받아, 산도가 높고 우아한 와인이 만들어집니다.
(1) 윌라멧 밸리(Willamette Valley)
오리건 와인의 중심지이자, 미국 최고의 피노 누아 생산지 중 하나입니다.
- 기후 및 토양:
- 태평양의 차가운 바람과 강수량이 많은 서늘한 기후.
- 포도가 천천히 익으며, 복합적인 향과 높은 산도를 가진 와인이 탄생.
- 화산재가 섞인 점토질 토양(Jory soil)이 많아, 미네랄이 풍부한 와인이 생산됨.
- 대표 품종:
- 피노 누아(Pinot Noir) – 신선한 산도와 우아한 구조감, 체리와 라즈베리 향이 특징.
- 샤르도네(Chardonnay) – 부드러운 질감과 미네랄감이 돋보이는 스타일.
- 핀 그리(Pinot Gris) – 오리건을 대표하는 화이트 와인 품종, 풍부한 과일향과 높은 산도.
- 대표 와이너리
라 비블리오테카, 퍼펙트 바인드
La Biblioteca, Perfect Bind
라 비블리오테카 La Biblioteca
피노 누아 (Pinot Noir)
아생 산딸기, 라즈베리, 바이올렛 꽃 아로마와 함께 말린 트러플과 허브, 흙 향이 조화롭다, 입 안에서는 단단한 구조감과 훌륭한 밸런스가 인상적인 와인이다.
[비티스 수입, 11.8만원]
로즈 락 샤르도네
Rose Rock Chardonnay
미국(U.S.A) > 오리건(Oregon) > 윌라메트 밸리(Willamette Valley)
샤르도네 (Chardonnay) 100%
[30만원]
(2) 루즈 밸리(Rogue Valley)
오리건주 남부에 위치한 비교적 따뜻한 기후의 와인 생산지로, 풀바디 레드 와인이 유명합니다.
- 기후 및 토양:
- 윌라멧 밸리보다 따뜻한 기후로, 포도가 완전히 익어 강한 풍미를 형성.
- 화산암과 점토질 토양이 많아 깊고 복합적인 와인이 만들어짐.
- 대표 품종:
- 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) – 구조감이 뛰어나고 진한 과실미가 특징.
- 시라(Syrah) – 스파이시하고 농축된 스타일.
- 템프라니요(Tempranillo) – 스페인 스타일로 깊고 스모키한 특성이 강함.
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