더마고 그릴
JW 메리어트 호텔 서울의 프리미엄 스테이크하우스, JW 메리어트 호텔 서울 7층에 위치한 더마고 그릴은 최상급 프라임 꽃등심과 다양한 스테이크를 선보이는 프리미엄 스테이크하우스입니다. 우드 파이어 그릴에서 정성스럽게 구워낸 최상급 제철 요리와 맞춤형 서비스로 특별한 다이닝 경험을 제공합니다.
🥩 우드 파이어 그릴에서 구워낸 최상급 프라임 꽃등심
🥩 픈 키친에서 직접 보는 요리 과정
🥩 맞춤형 '부처스 트롤리 서비스'로 즐기는 로스트 비프
🍷 프랑스 보르도 지역의 카베르네 소비뇽의 풍부한 타닌과 복합적인 풍미가 더마고 그릴의 프라임 꽃등심과 완벽한 조화를 이룹니다.
주소: 서울특별시 서초구 신반포로 176 JW 메리어트 호텔 서울 7층
영업시간: 매일 11:30~22:00, 14:30~18:00 휴식
대표메뉴
- 테이스티 디너세트 5코스 210,000원
- 디너세트 5코스 180,000원
- 런치 세트 4코스 120,000원
주차, 발렛 가능
콜키지 병당 10만원, 최대 2병까지
더마고 그릴의 찾아가는 길 및 내부분위기
더마고 그릴은 JW 메리어트 호텔 서울 7층에 위치해 있습니다. 지하철을 이용할 경우 9호선 신반포역에서 하차 후 도보로 약 5분 거리에 있습니다. 버스를 이용한다면 신반포역 주변 버스정류장에서 하차 후 도보로 이동할 수 있습니다. 차량 이용 시 호텔 지하 주차장을 이용할 수 있으며, 왼쪽 주차장으로 입차해야 합니다. 호텔 로비에서 엘리베이터를 타고 7층으로 올라가면 됩니다. 주변 랜드마크로는 반포한강공원과 세빛섬이 있어 위치 파악에 도움이 됩니다. 호텔 입구에서 안내를 받아 쉽게 찾아갈 수 있습니다.
내부는 고급스럽고 세련된 분위기로 꾸며져 있습니다. 오픈 키친 형태로 설계되어 있어 셰프들이 요리하는 모습을 직접 볼 수 있습니다. 테이블 간격이 넓어 프라이빗한 대화가 가능하며, 편안한 식사를 즐길 수 있습니다. 창가 쪽 테이블에서는 서울의 야경을 감상할 수 있어 특별한 날 방문하기 좋습니다. 조명은 은은하게 설치되어 있어 로맨틱한 분위기를 연출합니다. 카운터석도 마련되어 있어 다양한 좌석 옵션을 제공합니다. 전체적으로 고급 스테이크하우스의 분위기를 잘 살리고 있습니다.
더마고그릴 대표메뉴 및 맛 소개
더마고 그릴의 대표 메뉴는 다양한 스테이크와 코스 요리입니다. 최상급 프라임 꽃등심 '로스트 비프'는 테이블에서 직접 기호에 맞춰 컷팅하여 제공하는 '부처스 트롤리 서비스'로 즐길 수 있습니다. 우드 파이어 그릴에서 구워낸 스테이크는 풍부한 육즙과 깊은 풍미가 특징입니다.
런치 세트는 3코스와 4코스 중 선택할 수 있으며, 스타터, 수프, 메인, 디저트로 구성됩니다. 스타터로는 한우 타르타르가 인기 있으며, 신선한 한우의 맛을 즐길 수 있습니다. 수프는 계절에 따라 변경되며, 머시룸 수프 등이 제공됩니다.
메인 요리로는 한우 안심, 채끝 등심 등을 선택할 수 있으며, 한우로 변경 시 추가 금액이 발생합니다. 스테이크는 고객이 원하는 굽기로 조리되며, 다양한 소스와 함께 제공됩니다. 사이드 디쉬로는 우엉 퓨레, 시금치 등이 함께 나옵니다.
디저트는 계절에 따라 다양하게 제공되며, 티라미수, 치즈케이크 등을 즐길 수 있습니다. 식사 전후로 제공되는 식전 빵과 버터의 맛도 일품입니다.
와인 선택에 있어서는 프랑스 보르도의 카베르네 소비뇽 블렌드 외에도 이탈리아 토스카나의 산지오베제 기반 슈퍼 투스칸이나 미국 나파밸리의 카베르네 소비뇽도 스테이크와 좋은 페어링이 될 수 있습니다. 화이트 와인 애호가라면 프랑스 부르고뉴의 샤르도네가 해산물 요리나 가벼운 스타터와 잘 어울립니다.
더마고 그릴은 특별한 날 방문하기 좋은 프리미엄 스테이크하우스로, 고급스러운 분위기와 최상급 요리, 맞춤형 서비스로 잊지 못할 다이닝 경험을 선사합니다.
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