[방배 맛집] 도우룸, 콜키지가능, 미슐랭, 파스타맛집

도우룸

서래마을의 미쉐린 가이드 선정 파스타 맛집, 서울 서래마을에 위치한 도우룸은 생면 파스타를 전문으로 하는 이탈리안 레스토랑입니다. 4년 연속 미쉐린 가이드에 선정된 이곳은 수제 생면 파스타와 독특한 메뉴 구성으로 유명합니다. 오픈 키친에서 직접 만드는 신선한 파스타를 즐길 수 있는 특별한 다이닝 경험을 제공합니다.

 

🍝 신선한 수제 생면 파스타의 진수
🍝 4년 연속 미쉐린 가이드 선정 레스토랑
🍝 오픈 키친에서 직접 보는 파스타 제작 과정

 

🍷 이탈리아 피에몬테 지역의 바르베라 와인의 중간 바디와 높은 산도는 도우룸의 다양한 파스타 요리와 잘 어울리며, 특히 토마토 베이스의 파스타와 환상적인 조화를 이룹니다.

 

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주소: 서울특별시 서초구 동광로 99 2층
영업시간: 수-일 11:30 - 22:00 (브레이크타임 15:00 - 18:00), 월-화 휴무
대표메뉴

 - 오징어먹물 카펠리니 29,000원

 - 감자 뇨끼 31,000원

 - 랍스터 라비올리 42,000원
주차가능, 발렛가능

콜키지 병당 5만원

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도우룸 찾아가는 길 및 내부분위기

도우룸 입구 및 내부분위기

 

 

도우룸은 서울 서초구 방배동 서래마을에 위치해 있습니다. 지하철을 이용할 경우 내방역에서 하차 후 도보로 약 14분 거리에 있습니다. 버스를 이용한다면 서래마을 주변 버스정류장에서 하차 후 도보로 이동할 수 있습니다. 차량 이용 시 네비게이션에 '도우룸' 또는 주소를 입력하면 쉽게 찾을 수 있습니다. 주변 랜드마크로는 서래공원이 있어 위치 파악에 도움이 됩니다. 주차는 발렛 서비스를 이용할 수 있으며, 비용은 4,000원입니다. 서래마을의 특성상 주말에는 주차와 교통이 혼잡할 수 있으니 대중교통 이용을 추천합니다.

내부는 모던하고 세련된 분위기로 꾸며져 있습니다. 입구에 들어서면 미쉐린 가이드와 블루리본 선정 마크가 눈에 띕니다. 레스토랑 내부는 원목 인테리어로 따뜻하고 편안한 느낌을 줍니다. 특히 오픈 키친 형태로 설계되어 있어 셰프들이 직접 파스타를 만드는 과정을 볼 수 있습니다. 테이블 간격이 넓어 프라이빗한 대화가 가능하며, 창가 자리에서는 서래마을의 풍경을 감상할 수 있습니다. 조명은 은은하게 설치되어 있어 로맨틱한 분위기를 연출합니다. 전체적으로 고급스러운 이탈리안 레스토랑의 분위기를 잘 살리고 있습니다.

 

도우룸 대표메뉴 및 맛 소개

도우룸 대표메뉴

 도우룸의 대표 메뉴는 다양한 생면 파스타입니다. 오징어먹물 카펠리니는 도우룸의 시그니처 메뉴로, 1mm 두께의 얇은 먹물 파스타에 고소한 마늘버터 소스와 도톰한 새우를 올려 감칠맛을 더합니다.  감자 뇨끼는 부드러운 감자에 올리브 다짐과 트러플 소스, 치즈를 곁들여 독특한 맛을 선사합니다.

모든 파스타는 반죽부터 성형까지 수작업으로 이루어지는 자가제면 생면 파스타입니다. 물 대신 노른자로 반죽해 면 자체의 맛이 풍부하고 부드럽습니다. 런치 코스로는 시저 샐러드, 식전 빵, 구운 감자와 방울양배추, 파스타 2종, 티라미수, 음료가 제공됩니다.

특히 하몽을 넣은 토마토 소스 베이스의 파스타는 독특한 맛으로 호불호가 갈릴 수 있지만, 새로운 맛의 조합을 즐기고 싶은 분들에게 추천합니다. 디저트로 제공되는 티라미수도 맛있다는 평가를 받고 있습니다.

와인 선택에 있어서는 이탈리아 피에몬테의 바르베라 외에도 프랑스 부르고뉴의 샤르도네나 이탈리아 토스카나의 산지오베제 기반 와인들도 도우룸의 파스타와 잘 어울립니다. 특히 토마토 베이스 파스타에는 산지오베제의 산도와 과실향이 좋은 조화를 이룹니다.

 

 

 

 

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