만리지화
서울 광화문 D타워에 위치한 모던 한국식 장어 다이닝 레스토랑입니다. '만리를 달려 불을 만난 장어'라는 의미를 담고 있으며, 한국의 전통 건축요소를 활용해 장어를 새롭게 해석한 공간에서 최고급 비장탄 숯으로 구운 풍미 가득한 장어 요리를 선보입니다. 230년 이상의 전통을 자랑하는 일본 장어 전문점 출신 셰프와의 협업으로 탄생한 만리지화는 비법 소스와 국내산 장어의 완벽한 조화를 자랑합니다.
🍽️ 모던하고 세련된 공간에서 즐기는 고급 장어 요리
👨🍳 일본 장어 전문점 출신 셰프의 노하우가 담긴 요리
🏙️ 광화문의 아름다운 전경을 감상하며 식사 가능
🥂 프랑스 알자스 지방의 게뷔르츠트라미너를 추천합니다. 이 와인의 풍부한 과일향과 은은한 스파이시함이 장어의 풍미를 한층 더 살려주며, 특히 만리지화의 특제 소스와 조화롭게 어울립니다.
주소: 서울 종로구 종로3길 17 D타워 리플레이스 광화문 4층
영업시간: 매일 11:30~22:00
대표메뉴: 장어구이 구절판 55,000원, 만리지화 박스 68,000원, 만리코스 75,000원
주차 정보: 건물 내 주차 가능
콜키지 1병까지만 3만원
만리지화 찾아가는 길 및 내부 분위기
만리지화는 광화문역 5번 출구에서 도보로 약 5분 거리에 위치해 있습니다. 광화문 사거리에서 종로3길로 들어서면 오른쪽에 D타워가 보이며, 건물 4층으로 올라가면 만리지화를 찾을 수 있습니다. 입구에 들어서면 모던하고 세련된 인테리어가 눈길을 사로잡습니다. 세계 100대 디자이너로 주목받는 양태오 디자이너가 인테리어부터 테이블, 의자 제작까지 담당하여 공간 전체에 고급스러운 분위기가 느껴집니다. 창가 쪽으로는 광화문의 화려한 시티뷰를 감상할 수 있는 테이블이 마련되어 있어 특별한 날 데이트나 비즈니스 미팅에 적합합니다. 레스토랑 내부는 ㄱ자 형태로 구성되어 있어 공간 활용도가 높으며, 단체룸도 준비되어 있어 다양한 모임에 활용할 수 있습니다. 따뜻한 조명과 나무 소재의 가구들이 조화롭게 어우러져 편안하면서도 고급스러운 분위기를 연출합니다. 벽면에는 한국적인 모티브를 현대적으로 재해석한 장식들이 걸려있어 식사하는 동안 눈길을 끕니다.
만리지화 대표 메뉴와 맛 소개
만리지화의 대표 메뉴인 장어구이 구절판은 바삭하게 구운 장어와 다양한 채소, 곡물을 함께 즐길 수 있는 요리입니다. 장어는 특제 비법 소스로 양념하여 풍미가 깊고 부드러우며, 구절판에 담긴 각종 채소와 함께 먹으면 건강하고 균형 잡힌 한 끼를 즐길 수 있습니다. 만리지화 박스는 장어덮밥을 현대적으로 재해석한 메뉴로, 정성스럽게 구운 장어와 특제 소스가 어우러진 밥, 그리고 각종 반찬들이 세련된 도시락 형태로 제공됩니다. 이 메뉴는 특히 테이크아웃으로도 인기가 높습니다. 만리코스는 만리지화의 모든 매력을 한 번에 경험할 수 있는 코스 요리입니다. 스타터로 제공되는 무와 스지를 푹 끓인 농밀한 무국은 실한 전복과 함께 제공되어 보양식의 느낌을 줍니다. 이어서 나오는 장어 소바는 쫄깃한 면과 부드러운 장어의 조화가 일품입니다. 메인 디쉬로는 만리지화만의 특제 양념으로 맛을 낸 장어구이가 제공되며, 바삭한 껍질과 부드러운 속살의 완벽한 조화를 경험할 수 있습니다. 디저트로는 한국적인 재료를 활용한 창의적인 메뉴가 준비되어 있어 식사의 마무리를 장식합니다. 모든 요리에는 최고급 비장탄 숯을 사용하여 장어 본연의 맛을 극대화하였으며, 신선한 재료 선별부터 조리 과정까지 정성을 다해 준비합니다.
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