와인의 맛을 표현하는 용어나 그 표현하는 용어들의 의미, 그리고 와인의 맛과 향이 주는 느낌, 음식과의 조화, 그리고 궁극적으로는 그 맛과 향을 경험하기 좋은 와인을 추천드리고 즐기면서 공부하는 시간을 갖고있습니다. 저번에는 와인의 미네랄리티에 대해서 같이 공부하는 시간을 가졌고, 추가적으로는 바디감, 탄닌, 산도, 당도, 아로마틱 이렇게 6개의 주제 중 미네랄리티/바디감/탄닌/아로마틱 4가지 주제에 대해 얘기를 해보고자 합니다. 와인의 바디감 : 와인 맛과 향의 무게감 와인을 마실 때 "이 와인은 가볍네요" 또는 "묵직하고 진한 맛이에요"라는 표현을 들어보셨나요? 이런 표현들이 바로 와인의 바디감을 설명하는 거예요. 쉽게 말해 바디감은 와인을 마셨을 때 입안에서 느껴지는 무게감이에요. 마치 물과 우유의..
