Provetto Spumante Bianco Brut2018년 선물받은 와인Reion : Spain CastillaWinery : Felix SolisGrapes : Viura, AirenStyle : Spain Sparkling 선물받았던 와인, 거의 6년 넘게 묵혔다.오픈했을 때 향도 살아있고, 탄산도 좋았다. 어울리는 페어링 요리를 찾은 후바로 코스트코에서 산 이지필 새우를 꺼냈다. 껍질을 까고, 올리브유에 마늘 많이, 버터 조금 넣고가벼게 구워서 담아낸뒤 스파클링 와인잔에 따라 새우한모금, 와인한입오늘도 환상적 페어링 선물주신 이사님 감사합니다.