금수복국 해운대본점
[ 미슐랭도 인정한 복국의 근본 ]
주소 : 부산 해운대구 중동1로43번길 23
영업시간 : 24시간 영업
주요메뉴
- 복국 : 15,000원~66,000
- 복불고기 : 28,000원
주차 : 주차, 발렛 다 가능
해운대, 그러나 약간은 벗어난 여유로움
해운대에 출장을 가면, 술을 많이 먹을 경우가 많아
그리고 나면 선배가 나를, 내가 후배를 대를 이어 데리고 가던
해운대에서 조금 걸어나오면 있는 곳에 위치한 복국집이야
해운대 지하철역에서 도보로 약 10분 거리로,
대중교통을 이용해서도 방문하기 좋아
무엇보다 이곳은 번잡한 해운대 중심지에 위치하면서도,
막상 가게 주변과 가게 내부는 고즈넉한 분위기를 느낄 수 있는 점이
참 좋은 식당인 것 같아
복국을 음미하기 딱 좋은 분위기!
내부는 깔끔하고 실용적으로 꾸며져 있어
화려한 인테리어보다는 복국 전문점의
전통을 느낄 수 있는 차분한 분위기야
벽면에는 금수복국의 역사를 보여주는 사진과
간략한 설명이 걸려 있고
좌석은 테이블과 좌식 공간도 있어
가족 단위 방문객이나 연로한 손님들도 편안하게 식사할 수 있을거야
24시간 영업을 하기 때문에 아침이른 시간에는
조용하게 식사하기에도 좋아
맛은 말해 뭐해! 복국의 근본, 속이 쫙 풀리는 맛!
금수복국의 대표 메뉴인 복국은
신선한 복어의 담백한 맛과 깊이 있는 국물의 조화가 일품이야
고급스럽고 깔끔한 맛 덕분에 해장은 걱정 붙들어매
술은 안먹었어도 건강한 한 끼로도 완벽하게 제격이야
나는 복지리를 좋아하지만 얼큰한 복매운탕은 적당히 매운맛이
국물의 감칠맛을 한층 끌어올려 술자리 후 해장용으로
많이들 먹더라고, 나는 복지리 고집!
금수복국은 고급 재료 사용에 있어
타협하지 않는 것으로 유명하며,
신선함이 그대로 느껴지기 때문에 여러번 방문해도
항상 만족할 수 있는 식당이야!
그러니 미쉐린에서도 소개하는 맛집이 아닐까?
'🍴콜키지식당 추천' 카테고리의 다른 글
| [영종도 분식] 새우튀김을 좋아한다면 여기가 정답 "깡왕새우튀김" (3) | 2025.01.28 |
|---|---|
| [부산 한식] 세련된 마린시티 중심에서 뜨끈하게 즐기는 곰탕 한그릇 "이레옥" (1) | 2025.01.28 |
| [인천 중식] 아시아드 경기장에서 데이트하고 먹기 좋은 "청라돌짜장" (0) | 2025.01.25 |
| 논현동 콜키지프리 한우식당 Top 3!(더바른정육식당, 투뿔등심본점, 비플리끄그릴) (0) | 2025.01.23 |
| 압구정 와인콜키지 이탈리안 레스토랑 Top 3!! (볼피노, 오스테리아꼬또, 미미미가든) (4) | 2025.01.23 |