[서초 맛집] 한우온, 콜키지 프리, 양재역 한우계의 에르메스 고깃집

한우온은 양재역과 강남역 사이, 뱅뱅사거리 광림빌딩 2층에서 ‘한우계의 에르메스’라 불리는 미경산 투뿔 한우만을 고집하는 고급 한우 다이닝입니다. 호텔 출신 셰프의 감각적인 사이드 메뉴와 소믈리에가 상주하는 와인 리스트까지, 고기와 다이닝의 경계를 허무는 새로운 경험을 선사하죠. 넓은 창가와 세련된 인테리어, 그리고 와인 한 병 무료 콜키지까지, 특별한 날을 더욱 특별하게 만들어주는 곳입니다.

 

🍖 미경산 투뿔 한우 No.9, 한우계의 에르메스만 취급  
🍷 소믈리에 상주, 와인 1병 무료 콜키지로 완벽한 페어링  
🌿 호텔 출신 셰프의 양식 사이드와 세련된 공간, 프라이빗 룸 완비  

 

주소: 서울 서초구 효령로 428 광림빌딩 2층  
영업시간: 월~금 11:00~22:00 (브레이크타임 14:30~17:00)  
               토 17:00~22:00, 일요일 휴무  
대표메뉴: 통안창 150,000원, 샤또브리앙 60,000원, 갈비살+갈비본살 56,000원  
주차: 매장 야외 주차장(무료, 피크타임 혼잡 주의)  
콜키지: 와인 1병 무료, 추가 병당 5만원, 위스키 병당 5만원  

 

한우온 찾아가는 길 및 내부 분위기

한우온 분위기

양재역 2번 출구로 나와서 뱅뱅사거리 방향으로 직진합니다. 큰길을 따라 7분 정도 걷다 보면 광림빌딩이 오른쪽에 보이고, 1층에 한우온 간판이 눈에 띕니다. 건물 앞에는 전용 주차장이 있어 차량 방문도 편리하지만, 피크타임에는 다소 혼잡할 수 있으니 참고하세요. 2층으로 올라가는 계단을 따라가면, 입구부터 세련된 분위기가 물씬 풍깁니다. 매장에 들어서면 넓고 환한 오픈 주방과 중앙의 바 테이블, 그리고 통창가에 햇살이 쏟아지는 창가석이 펼쳐집니다. 테이블은 우드와 대리석 소재로, 군더더기 없이 모던하고 깔끔한 인테리어가 인상적입니다. 창가 자리에서는 초록 나무와 도심 뷰가 한눈에 들어와 낮술 모임이나 데이트에도 제격입니다. 프라이빗 룸도 2개 마련되어 있어 가족 모임이나 비즈니스 미팅에도 적합하고, 홀 테이블과 카운터석, 룸까지 다양한 좌석이 준비되어 있습니다. 테이블마다 테블릿 오더 시스템이 있어 메뉴 주문이 편리하고, 직원들은 전문적으로 고기를 구워주며 서비스도 세심합니다. 곳곳에 와인과 위스키 진열장이 있어, 고기집이라기보다 세련된 다이닝 레스토랑에 온 듯한 느낌을 줍니다. 밝은 조명과 넓은 테이블, 그리고 곳곳에 걸린 그림과 소품들이 공간에 고급스러움을 더합니다. 전체적으로 소란스럽지 않고, 차분하면서도 활기찬 분위기라 누구와 와도 만족할 만한 공간입니다[1][2][3].

 

한우온 대표메뉴 및 맛 소개

한우온 메뉴

한우온의 대표 메뉴는 미경산 투뿔 한우 No.9만을 사용하는 통안창, 샤또브리앙, 갈비살+갈비본살입니다. 통안창은 300g의 두툼한 부위로, 고소한 육즙과 쫄깃한 식감이 일품입니다. 직원이 직접 그릴링을 해주기 때문에, 미디움레어나 미디움 등 원하는 굽기로 완벽하게 즐길 수 있습니다. 샤또브리앙은 130g의 안심 중 가장 부드러운 부위로, 입에 넣는 순간 사르르 녹는 식감과 고소함이 감동을 줍니다. 갈비살+갈비본살은 적당한 지방과 살코기의 조화가 뛰어나, 씹을수록 진한 한우의 풍미가 퍼집니다. 모든 고기는 숙성고에서 최적의 상태로 에이징되어, 잡내 없이 깔끔하고 깊은 맛을 자랑합니다. 기본 반찬으로는 파절이, 갓김치, 고추장아찌, 멸치꽈리고추볶음 등 기름진 한우를 깔끔하게 잡아주는 구성이 제공됩니다. 사이드 메뉴로는 미슐랭 2스타 셰프가 만든 우니 파스타, 한우 치즈버거, 안심팝콘 등이 준비되어 있는데, 특히 우니 파스타는 해산물의 풍미와 크리미한 소스가 어우러져 와인과 환상적인 조합을 이룹니다. 안심팝콘은 바삭한 튀김옷 속에 부드러운 안심이 들어 있어, 매콤한 소스와 곁들이면 맥주나 위스키와도 잘 어울립니다. 식사 마무리로는 암소한우 꽃등심 볶음밥, 육회비빔밥, 한우듬뿍된장찌개 등 한식 메뉴도 준비되어 있어 든든하게 마무리할 수 있습니다. 고기와 곁들여 나오는 각종 소스와 장류, 효소 등도 직접 담가 사용해 건강한 맛을 더합니다. 와인 리스트는 상주 소믈리에가 추천해주며, 레드와인은 물론 화이트와 스파클링까지 다양하게 준비되어 있습니다. 한우에는 미디엄~풀바디 레드 와인이 가장 잘 어울리며, 샤또브리앙에는 산미가 좋은 레드, 우니 파스타에는 산뜻한 화이트 와인을 추천합니다. 와인 1병은 무료 콜키지, 추가 병당 5만원, 위스키도 병당 5만원으로 부담 없이 다양한 술과 페어링을 즐길 수 있습니다. 전체적으로 한우온은 고기 품질, 다이닝 메뉴, 세련된 분위기, 와인 페어링까지 모두 만족할 수 있는 서초동 대표 한우 다이닝입니다[1][2][3][4][5].