신의물방울 12사도 와인: 만화책에서 소개한 최고 와인 리스트

신의물방울에 등장한 12사도 와인

신의 물방울은 일본 만화로, 주인공이 아버지의 유산을 받기 위해 12사도 와인과 신의 물방울을 찾는 여정을 그린 작품입니다. 이 중 12사도 와인은 각기 다른 지역과 품종을 대표하는 최고급 와인으로 구성되었습니다. 아래는 공식적으로 공개된 12사도 와인 리스트입니다.

 

신의물방울 12사도 와인

 

도멘 조르주 & 크리스토프 루미에 레 아무뢰즈
(Domaine Georges & Christophe Roumier Les Amoureuses)

 

와이너리 특징: 

부르고뉴 지역 최고의 생산자 중 하나로, 가족 경영 와이너리입니다. 조르주 루미에가 설립하고 현재는 크리스토프 루미에가 이어받아 전통적 방식으로 와인을 생산합니다.

 

명성: 

샹볼레-뮈지니 1er 크뤼(1급 포도원) 중에서도 그랑 크뤼(특급 포도원)에 버금가는 품질로 유명합니다. "연인들의 포도밭"이란 뜻의 "레 아무뢰즈"는 부르고뉴 최고의 1er 크뤼로 평가받습니다.

 

맛: 

섬세한 붉은 과일 향과, 꽃 향기, 미네랄의 복합성이 특징입니다. 우아하고 실크처럼 부드러운 텍스처와 긴 여운을 가지며, 매우 균형 잡힌 맛을 제공합니다.

 

샤토 팔메르
(Château Palmer)

 

와이너리 특징:

보르도 마고 지역에 위치한 3등급 샤토지만, 많은 와인 애호가들은 1등급에 버금가는 품질을 가졌다고 평가합니다.

 

명성:

"슈퍼 세컨드(Super Second)"라 불리며, 공식 등급보다 훨씬 높은 평가를 받습니다. 메를로 비중이 높아 전형적인 메독 와인보다 부드럽고 우아한 스타일로 유명합니다.

맛: 

블랙베리, 자두, 바이올렛, 스파이스 향이 복합적으로 어우러지며, 탄닌은 단단하지만 매끄럽고, 놀라운 깊이와 균형감을 제공합니다.

 

도멘 뒤 페고 샤토뇌프-뒤-파프 퀴베 다 카포
(Domaine du Pegau Châteauneuf-du-Pape Cuvée da Capo)

 

와이너리 특징: 

론 밸리 남부 샤토뇌프-뒤-파프 지역의 전통적 생산자로, 로렌스 페로 가문이 운영하며 오래된 포도나무와 전통적 양조법을 고수합니다.

명성: 

"다 카포"는 페고의 최상급 와인으로 특별한 해에만 생산됩니다. 로버트 파커로부터 여러 번 만점을 받은 전설적인 와인입니다.

맛: 

농축된 블랙베리, 달콤한 향신료, 가죽, 감초, 허브의 복합적인 향미가 특징입니다. 강렬하면서도 균형 잡힌 풍미와 놀라운 길이감을 가집니다.

 

샤토 라플뢰르
(Château Lafleur)

 

와이너리 특징: 

보르도 포므롤 지역의 작은 와이너리로, 단 4.5헥타르의 포도원을 가진 부티크 생산자입니다. 귀네 가문이 오랫동안 소유하고 있습니다.

명성: 

공식 등급 분류는 없지만, 페트뤼스, 르 핀과 함께 포므롤의 최고급 와인으로 꼽힙니다. 희소성과 뛰어난 품질로 세계에서 가장 비싼 와인 중 하나입니다.

맛: 

메를로와 카베르네 프랑의 거의 동등한 비율로 만들어지며, 검은 과일, 바이올렛, 미네랄, 흙의 복합적인 풍미가 특징입니다. 강렬하면서도 우아한 균형을 보여줍니다.

 

 

미셸 콜랭-들레제 에 피스 슈발리에-몽라셰 그랑 크뤼
(Michel Colin-Deleger et Fils Chevalier-Montrachet Grand Cru)

와이너리 특징: 

부르고뉴 화이트 와인의 명가로, 샤사뉴-몽라셰에 위치한 가족 경영 와이너리입니다.

명성: 

슈발리에-몽라셰는 코르통-샤를마뉴, 몽라셰와 함께 부르고뉴 최고의 화이트 와인 그랑 크뤼 중 하나로 꼽힙니다.

 

맛: 

레몬, 사과, 배, 미네랄의 섬세한 향과 함께 견과류와 버터의 풍미가 조화롭게 어우러집니다. 탁월한 구조감과 숙성 잠재력을 가진 우아한 화이트 와인입니다.

 

루치아노 산드로네 칸누비 보스키스 바롤로
(Luciano Sandrone Cannubi Boschis)

와이너리 특징: 

이탈리아 피에몬테 지역의 현대적 바롤로 생산자로, 루치아노 산드로네가 1978년에 설립했습니다.

명성: 

칸누비는 바롤로의 가장 유명한 크뤼 중 하나이며, 산드로네의 칸누비 보스키스는 현대적인 스타일의 바롤로를 대표하는 와인으로 국제적 명성을 얻었습니다.

맛: 

체리, 장미, 타르, 스파이스, 가죽의 복합적인 향미를 지니며, 전통적인 바롤로보다 접근성이 좋고 과일 풍미가 풍부합니다. 강한 구조감과 우아함을 동시에 가집니다.

 

신 쿠아 논 더 이노규럴 일레븐 컨페션스 빈야드 시라
(Sine Qua Non The Inaugural Eleven Confessions Vineyard Syrah)

 

와이너리 특징: 

캘리포니아 센트럴 코스트의 컬트 와이너리로, 만프레드 크랑클이 설립했습니다. 매년 다른 이름과 라벨로 와인을 생산하는 독특한 접근방식으로 유명합니다.

명성: 

극도로 제한된 생산량과 높은 품질로 세계에서 가장 구하기 어려운 와인 중 하나입니다. 매 빈티지마다 100점에 가까운 점수를 받습니다.

맛: 

짙은 과실향, 초콜릿, 스모키한 향신료가 복합적으로 어우러지며, 강렬하면서도 매끄러운 질감을 제공합니다. 농축되고 파워풀하면서도 균형 잡힌 맛이 특징입니다.

 

자크 셀로스 엑스퀴즈 섹
(Jacques Selosse Exquise Sec)

 

와이너리 특징:

샴페인 지역의 혁신적인 생산자로, 앙셀름 셀로스가 운영합니다. 유기농법과 낮은 수확량, 오크통 발효 등 독특한 방식으로 샴페인을 생산합니다.

명성: 

셀로스의 샴페인은 와인 수집가들 사이에서 컬트적 인기를 얻고 있으며, 전통적인 대형 샴페인 하우스와는 차별화된 테루아르 중심의 접근법으로 유명합니다.

맛: 

미네랄, 구운 빵, 꿀, 시트러스의 복합적인 향미를 지니며, 섬세한 기포와 놀라운 깊이감을 제공합니다. 긴 숙성 잠재력을 가진 독특한 스타일의 샴페인입니다.

 

파토리아 포지오 디 소토 브루넬로 디 몬탈치노
(Fattoria Poggio di Sotto Brunello di Montalcino)

와이너리 특징: 

이탈리아 투스카니의 몬탈치노 지역에 위치한 소규모 생산자로, 유기농법으로 포도를 재배합니다.

명성: 

브루넬로 디 몬탈치노 중에서도 최고급으로 평가받는 와인으로, 전통적인 방식과 긴 숙성 기간으로 유명합니다.

맛: 

체리, 딸기, 허브, 가죽, 흙의 복합적인 향미를 제공하며, 우아하고 실크같은 탄닌과 뛰어난 균형감을 자랑합니다. 장기 숙성 잠재력이 뛰어납니다.

 

도멘 로베르 시뤼그 그랑 에셰조 그랑 크뤼
(Domaine Robert Sirugue Grands-Echezeaux Grand Cru)

 

와이너리 특징: 

부르고뉴 보느 마을에 위치한 가족 경영 와이너리로, 여러 세대에 걸쳐 전통적인 방식으로 와인을 생산해 왔습니다.

명성: 

그랑 에셰조는 부르고뉴의 명문 그랑 크뤼 중 하나로, 로마네-콩티 도멘 옆에 위치해 있습니다. 시뤼그는 이 특급 포도원의 소규모 생산자입니다.

맛: 

붉은 과일, 삼나무, 향신료, 촉촉한 흙의 향미가 어우러지며, 실크같은 질감과 깊은 복합성을 제공합니다. 우아하면서도 강한 구조감을 갖춘 와인입니다.

 

페레르 보베트 셀렉시오 에스페시알
(Ferrer Bobet Selecció Especial)

 

와이너리 특징: 

스페인 카탈루냐의 프리오랏 지역에 위치한 현대적인 와이너리로, 세르지 페레르와 라울 보베트가 2002년에 설립했습니다.

명성: 

프리오랏의 가파른 경사지에서 자란 오래된 포도나무의 포도로 만들어지며, 스페인의 새로운 세대 고급 와인을 대표합니다.

맛: 

카리녜나와 가르나차를 기반으로 한 이 와인은 검은 과일, 미네랄, 스파이스의 농축된 풍미를 제공합니다. 강렬하면서도 신선한 산도와 균형감이 특징입니다.

 

 

샤토 디켐
(Château d'Yquem)

 

와이너리 특징: 

보르도 소테른 지역의 대표적 와이너리로, 1855년 보르도 등급 분류에서 유일하게 "프리미에 크뤼 쉬페리외르(최상의 1등급)"으로 분류되었습니다.

명성: 

세계에서 가장 유명한 디저트 와인으로, LVMH 그룹이 소유하고 있습니다. 귀부(Botrytis)에 감염된 세미용과 소비뇽 블랑 포도로 만들어집니다.

맛: 

꿀, 살구, 파인애플, 오렌지 껍질, 바닐라, 향신료의 복합적인 향미가 어우러지며, 농축된 단맛과 신선한 산도의 완벽한 균형을 제공합니다. 수십 년간 숙성 가능한 놀라운 복합성과 깊이를 가집니다.

 

 

 

 

 

 

12사도 와인은 품종과 테루아의 조화를 추구하는 최고급 와인으로, 부르고뉴의 Domaine Roumier나 보르도의

Château Lafleur처럼 전문가 평점에서도 인정받는 명품이지만, 프랑스 중심의 편향성과 고가로 인한 접근성 한계가 존재합니다.작품 속에서는 천·지·인의 조화를 강조하며 자연의 섭리를 중시하는 철학을 담았지만, 현실에선 Penfolds Bin 389나 Domaine Dujac처럼 대체 가능한 와인으로도 충분히 유사한 경험을 하실 수 있습니다.결국 와인은 개인의 감각과 추억이 더 중요한 법이며, 12사도가 제시한 '절대적 기준'보다 내게 의미 있는 한 병을 찾는 것이 진정한 가치입니다. 하지만 수집자체에 의미를 두고 하나씩 맛보면서 본인의 기준을 찾아가는 여정에 참고할만한 와인들임에는 틀림이 없을 겁니다.