[압구정 맛집] 세련된 일식 함박 솥밥 데이트 맛집 "히키니쿠토코메"

히키니쿠토코메

[ 한우로 만들어 숯불로 구운 함박 스테이크를 얹은 솥밥 ]
 

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주소 : 서울 강남구 선릉로155길 21 2층
영업시간 : 매일 10:00~21:00
대표메뉴 
 - 히키니쿠토코메 정식 25,000원
대중교통을 이용해주시면 좋습니다

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도산공원 근처에 정통 일본식 함박스테이크 집이 있어요~

히키니쿠토코메 건물외관

 
 
도산공원 인근에 자리 잡은 '히키니쿠토코메'는 일본 현지의 감성을 그대로 담아낸 함박스테이크 전문점입니다. '다진 고기와 쌀'이라는 의미를 가진 이름처럼, 이곳은 정성스럽게 준비한 한우 함박스테이크와 솥밥으로 익숙한 맛을 신선한 조합으로 즐기실 수 있어요.
압구정 로데오역 5번 출구에서 도보 10분 거리 압구정 카페거리 쪽에 위치한 이곳은, 함박솥밥이 창에 그려진 2층에 위치하고 있어요.
 

오픈 키친에서 펼쳐지는 믿음이 팍팍가는 조리 과정

히키니쿠토코메 내부 인테리어

 
매장은 전체적으로 따뜻한 조명과 원목 인테리어가 어우러져 아늑한 분위기를 자아낸다. 내부는 바 좌석 위주로 구성되어 있어 마치 일본의 작은 이자카야에 온 듯한 느낌을 줘요. 특히 중앙에는 커다란 가마솥이 자리 잡고 있어, 갓 지은 솥밥의 향이 은은하게 퍼지는게 먹기 전부터 눈과 코가 즐겁습니다. 바 테이블에 앉으면 쉐프가 직접 함박스테이크를 조리하는 과정을 눈앞에서 볼 수 있어 믿음도 가고 재미도 있습니다.
 

갓 지은 솥밥과 숯불 향 가득한 함박 

히키니쿠토코메 메뉴

 
히키니쿠토코메는 일본어로 ‘다진 고기와 쌀’을 뜻하는데, 그만큼 이곳의 핵심인 직접 갈아 만든 함박스테이크와 정성스럽게 지은 솥밥 두 가지로만 엄청난 맛을 만들어냅니다. 
 
한우 100% 다진 고기를 두툼하게 빚어 숯불에 구워낸 함박스테이크와 솥밥을 이렇게 드셔보시면 좋습니다. 본연의 맛을 즐기기 위해 아무런 소스 없이 밥과 함께도 드셔보시고, 두 번째는 간 무와 유자 폰즈 소스를 더해 상큼하게도 드셔보세요. 마지막으론 노른자를 비벼 간장과 함께 감칠맛을 극대화해서 드셔보시기 바랍니다.
 
이렇게 한 접시 안에서 다양한 맛을 경험할 수 있다는 게 이곳의 가장 큰 매력이다. 숯불 향이 은은하게 배어 있고, 육즙이 가득한 함박과 촉촉한 솥밥의 조화가 이럴수가 있나 싶습니다.
 
 

 
깔끔하고 세련된 인테리어에 눈이 즐겁고, 앞에서 조리되는 향에 코가 즐겁고, 절묘하게 조화로운 맛에 입이 즐거운 히키니쿠토코메에 예약하시고 꼭 찾아가서 느껴보시기 바랍니다.